Сухое цельное молоко — это продукт, получаемый путем удаления воды из цельного молока. Процесс его производства включает сгущение молока, а затем его последующее высушивание, что позволяет сохранить большинство питательных веществ и однородный вкус.

Сухое цельное молоко сохраняет все компоненты свежего молока, включая белки, жиры, витамины и минералы. Оно может использоваться в приготовлении множества блюд, таких как выпечка, соусы, мясные и рыбные блюда, а также как заменитель свежего молока в напитках и десертах.

Продукт обладает длительным сроком хранения и не требует холодильника, что делает его удобным для хранения и транспортировки. Сухое цельное молоко является отличным источником кальция и фосфора, а также других жизненно важных витаминов, что делает его полезным дополнением к рациону.