Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−21%
Сухой сычужный фермент MicroMilk SF100 (на 100 литров молока)
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Фермент сычужный
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
730
2 121 ₸ 2 703 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 99% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Сухой сычужный фермент MicroMilk SF100Сухой сычужный фермент MicroMilk SF100 (на 100 литров молока)
Натуральный сухой животный фермент MicroMilk SF100 применяется в молочной промышленности для производства свежих сыров и сыров со средним сроком созревания.
Свертывающая активность: 1:100000.
Содержит 95% телячьего химозина, 5% говяжьего пепсина.
Дозировка: 1,5-2,5 гр на 100 литров для производства сычужных сыров, 0,08-0,13 гр на 100 л для производства сычужного творога.
Применение: необходимый объем сухого фермента разводится в 30 граммах теплой воды, после чего добавляется в молоко. Температура внесения фермента определяется в соответствии с рецептом каждого конкретного сыра.
Производство: MicroMilk, Италия.
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Свертывающая активность: 1:100000.
Содержит 95% телячьего химозина, 5% говяжьего пепсина.
Дозировка: 1,5-2,5 гр на 100 литров для производства сычужных сыров, 0,08-0,13 гр на 100 л для производства сычужного творога.
Применение: необходимый объем сухого фермента разводится в 30 граммах теплой воды, после чего добавляется в молоко. Температура внесения фермента определяется в соответствии с рецептом каждого конкретного сыра.
Производство: MicroMilk, Италия.
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Условия хранения
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Состав
телячий химозин - 95%; говяжьего пепсина - 5%.
- Артикул
- 908201155
- Тип
- Фермент сычужный
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 30
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Пакет-саше
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 2
- Назначение закваски
- Для сыра
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
3
Сухой сычужный фермент MicroMilk SF100 (на 100 литров молока)
Сортировать по:
дате
оценке
Д
Дарья Л.
19 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество отменное!
Недостатки
Нет
Комментарий
Готовили на этом ферменте буррату, страчателлу, моцареллу. Вкусно, полнзно)
Вам помог этот отзыв?
Алена К.
16 января 2024
M
Marina A.
3 августа 2023
5 / 5
5 звёзд
3
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.