Сергей, добрый день. Спасибо за интересный вопрос. Суть в том, что дикий буйвол действительно занесён в красную книгу. Это наша боль, разделяем полностью и Ваши переживания на этот счёт. Но человечество научилось бороться с такими проблемами скрещиванием. В следствии чего появляется «домашний буйвол», который живет не в дикой природе, но его кожа обладает более лучшими характеристиками нежели быки и коровы. Все эти пояснения подтверждены декларацией соответствия. Помимо этого есть ещё интересный факт! В Индии как известно корова является священным животным. Но религиозный запрет не распространяется на мясо буйволов.