Сурепное масло 0,35 л. Экополис нерафинированное холодного отжима

Производится  из семян сурепицы, однолетнего травянистого растения, представителя семейства Капустных. Сурепицу в народе называют «травой святой Варвары» за её прекрасные лечебные свойства. Жители Финляндии очень ценят масло из сурепицы за его полезные свойства, из-за чего подарили ему второе название «северная олива».

Сурепное масло имеет много полезных свойств.  Наиболее ценно то, что в сурепном масле жирные кислоты омега-3 и омега-6 содержатся в оптимальной пропорции.

Сурепное масло содержит альфа-линоленовую кислоту (омега-3). Она оказывает противовоспалительное действие, предотвращает образование тромбов. И именно эта кислота способствует нормализации уровня холестерина.

Сурепное масло содержит жирорастворимые витамины К и Е. Витамин Е является мощным антиоксидантом и защищает мембраны клеток от повреждений.

Сурепное нерафинированное масло получают методом холодного отжима  из семян сурепицы особого сорта, в которых не содержится эруковая кислота. При выращивании семян  не используются генетически модифицированные организмы и растения (без ГМО). Холодный отжим позволяет в полной мере сохранить все полезные вещества в масле, которые и оказывают благотворное влияние на здоровье организма.

Сурепное масло рекомендуется:

—   для поддержания работы сердечно-сосудистой и нервной систем организма;

—   для нормализации липидного обмена (уровня холестерина) и профилактики атеросклероза и ожирения;

—   для поддержания нормального состояния кожи и волос;

—   для улучшения памяти и концентрации внимания;

—   для вегетарианского питания в качестве источника незаменимых жирных кислот.

Как же лучше использовать сурепное масло?

Сурепное масло используется для приготовления широкого спектра кулинарных блюд, причём как холодных, так и горячих.

Мягкий ореховый привкус и красивый золотистый цвет сурепного масла украсят овощные салаты, сделают их более полезными и изысканными на вкус.

Соусы и маринады, приготовленные на основе сурепного масла, имеют более насыщенный и пикантный вкус благодаря лучшему проявлению оттенков специй.

Высокая температура дымления и устойчивый вкус позволяет использовать его для жарки. Сурепное масло также хорошо подходит для приготовления выпечки.