Эта рыбка является одной из наиболее популярных во многих странах мира пивных закусок. Также полосатик один из первых рыбных снеков на рынке России. Кушать желтый полосатик солено-сушеный легко и просто. В сушеном виде рыбка распластана на две половинки, согнув пополам, легко очищаете кожуру. Филе рыбки не пересушено, поэтому жуется с удовольствием. Вкус полосатика соленый без горчинки. Пока ешь не замечаешь как он быстро заканчивается.