Она содержит витамины А, С, Е, К и группы В, линолевую кислоту, бета-крипто ксантин, бета-каротин, магний, фосфор, кальций, калий, натрий, селен, железо, медь и цинк. А еще флавоноиды, которые замедляют старение и противостоят онкологическим заболеваниям, стерины, которые выводят из организма плохой холестерин, токсины и шлаки, и серотонин, улучшающий работу нервной системы. Маракуйя стабилизирует давление, тонизирует организм, улучшает пищеварение, способствует общему укреплению организма. И конечно, этот фрукт незаменим в диетологии, ведь он помогает сбрасывать вес без вреда для организма и восполняет запас сил и энергии. Свежая маракуйя очень популярна в кулинарии, но и сухофрукты, произведенные на ее основе, также вкусны и полезны.