Сушка для фруктов Vitek VT-5066 мощностью 250 Вт состоит из пяти секций и поддерживает одновременную загрузку до 5 кг продуктов. Дегидратор оснащен встроенным вентилятором, который обеспечивает равномерное просушивание плодов, ягод, овощей, грибов, лекарственных трав на всех уровнях. Основание включает активатор питания и механический контроллер температуры сушки в диапазоне от 40°C до 70°C. Полупрозрачные поддоны 240х220 мм из термостойкого пищевого пластика можно регулировать по высоте.
Прибор работает по принципу принудительной циркуляции горячего воздуха, под действием которого высвобождается влага из ягод и плодов. Для равномерного просушивания можно менять местами верхние и нижние секции, контролируя процесс сушки. Рекомендуемое время обработки трав, сухариков из хлеба и овощей — 40-55 минут, фруктов — до 60 минут, мяса и рыбы — до 70 минут. Длина шнура для подключения к электросети составляет 0,95 см.