Петушок на палочке - рецепт из СССР. Помните, как готовили карамель на палочке в домашних условиях? Для этого нужно было взять не сильно мятую крышечку от бутылки с молоком, в большой ложке с длинной ручкой над газовой плитой растопить сахар, пока он не станет коричневым и не покроется пузырями. Затем нужно было вылить массу в крышечку и, пока не загустела, положить спичку с отломленной головкой одним концом в сахар. И ждать. Когда конфета на палочке остынет и затвердеет, потом нужно было оборвать фольгу и все. Можно есть. Вкус детства!
Сегодня компания Sweet Food предлагает эти замечательные леденцы, с тем же незабываемом вкусом.
Сделано по ГОСТу.