−36%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Сычужный фермент для сыра Сыромания 100 мл на 500 л молока
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Фермент сычужный
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Минимальная температура
0
Фото и видео покупателей
3 800 ₸ 5 986 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Жидкий натуральный сычужный фермент для приготовления сыра - молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, изготовленный из натурального телячьего сычуга.
Состав: 95% химозин, 5% говяжий пепсин.
Фермент подходит для приготовления творога, а так же любых сортов домашнего сыра - мягких, полутвердых и твердых. Например, таких как: Брынза, Моцарелла, Качотта, Гауда, Российского сыра и д.р.
Сычужный фермент можно использовать с любым видом натурального (фермерского) молока - коровье, козье, овечье.
Флакона 100 мл хватит для свертывания до 500 литров молока (до 500 кг сыра).
Способ применения и дозы: 1/2 чайной ложки (2,4 г) фермента достаточно для свертывания 10-12 литров молока. Добавьте необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды, перемешайте и добавьте в молоко температурой 30-40°С.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев - от 0°С до +8°С, 8 месяцев - от +8°С до +25°С.
После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.
Фермент переносит нарушение температурного режима без потери свойств.
Произведено в Дании.
Рекомендуем вам купить в нашем магазине набор высокоточных маленьких мерных ложек, изготовленные нашей компанией специально для сыроделов - Код товара: 161524278, 305849325, 29517802.
Состав: 95% химозин, 5% говяжий пепсин.
Фермент подходит для приготовления творога, а так же любых сортов домашнего сыра - мягких, полутвердых и твердых. Например, таких как: Брынза, Моцарелла, Качотта, Гауда, Российского сыра и д.р.
Сычужный фермент можно использовать с любым видом натурального (фермерского) молока - коровье, козье, овечье.
Флакона 100 мл хватит для свертывания до 500 литров молока (до 500 кг сыра).
Способ применения и дозы: 1/2 чайной ложки (2,4 г) фермента достаточно для свертывания 10-12 литров молока. Добавьте необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды, перемешайте и добавьте в молоко температурой 30-40°С.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев - от 0°С до +8°С, 8 месяцев - от +8°С до +25°С.
После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.
Фермент переносит нарушение температурного режима без потери свойств.
Произведено в Дании.
Рекомендуем вам купить в нашем магазине набор высокоточных маленьких мерных ложек, изготовленные нашей компанией специально для сыроделов - Код товара: 161524278, 305849325, 29517802.
Условия хранения
от 0°С до +8°С - 12 мес, от +8°С до +25°С - 8 мес.
Состав
95% химозин, 5% говяжий пепсин
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
15669
Сычужный фермент для сыра Сыромания 100 мл на 500 л молока
Показать сначала:
дате
оценке
Н
Наталия Л.
22 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина А.
21 декабря 2024
расход больше ,чем написано в инструкции
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина А.
19 декабря 2024
в пузырьках хороший пользуюсь
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина А.
19 декабря 2024
фермент не свернул козе молоко густок не встал делала по технологии
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Н.
18 декабря 2024
хорошее, всегда им пользуюсь.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
17 декабря 2024
обычный фермент
Вам помог этот отзыв?
Р
Рамзия М.
17 декабря 2024
хорошо работает
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
17 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонора Л.
17 декабря 2024
Давно пользуюсь. 5+
Вам помог этот отзыв?
Елена К.
17 декабря 2024
Первый раз делала сыр, очень волновалась, но с таким волшебным ферментом, опасения мои оказались напрасными, всем советую. Спасибо большое за этот прекрасный продукт
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
17 декабря 2024
Супер, сыр получился, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Н.
16 декабря 2024
товар пришёл быстро. пока ещё не пробовали делать сыр
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
16 декабря 2024
Все хорошо.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Р.
16 декабря 2024
отличный товар для приготовления сычужных сыров.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
16 декабря 2024
Сыр получается вкусный в домашних условиях.
Вам помог этот отзыв?
Марина В.
15 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
15 декабря 2024
отличный фермент
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
14 декабря 2024
пришло быстро, хороший товар. рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
14 декабря 2024
Доставлен вовремя. Попробую добавлю отзыв
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна Г.
14 декабря 2024
использовала сразу, получилось очень хорошо!!! понравилось
Вам помог этот отзыв?
А
Анжела Д.
13 декабря 2024
пришло целое. пока не пользовалась
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 декабря 2024
Все как надо.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
13 декабря 2024
фермент отличного качества, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Л
Лиля С.
11 декабря 2024
Вообще фермент хороший. пользуюсь этой маркой давно. как эта партия не знаю,позже напишу
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Р.
11 декабря 2024
доставили быстро.всё целое.пока не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 декабря 2024
Пришёл без рецепта.
Как пользоваться, скажите!??
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
10 декабря 2024
Хороший фермент, работает
Вам помог этот отзыв?
Александр Р.
10 декабря 2024
Товар пришол быстро с инструкцией и рецептом сыра. Дополню отзыв после применения.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ч.
9 декабря 2024
Пользуюсь постоянно, хороший
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
9 декабря 2024
Для внесения требуется гараздо больше, чем раньше, качество уже не то. Подделка или бутырят
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Щ.
8 декабря 2024
отличный фермент, беру у этого продавца не в первый раз
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина К.
7 декабря 2024
хороший фермент. сгусток образуется своевременно
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
7 декабря 2024
доставили быстро. пробовала делать сыр. вкусно. рекомендую
Вам помог этот отзыв?
м
мунира
7 декабря 2024
хороший . брала в подарок, понравился
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Ш.
6 декабря 2024
пришло быстро упаковано хорошо рекомендую продавца спасибо 👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
6 декабря 2024
Отличный фермент, использую его 4 года
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина З.
6 декабря 2024
работает сыр гауда получился
Вам помог этот отзыв?
д
дим т.
6 декабря 2024
Все отлично, покупаю не первый раз
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
6 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андриан М.
6 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия М.
5 декабря 2024
Ещё не использовала, но беру постоянно у этого продавца. Надеюсь, и в этот раз оправдает ожидания. Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий А.
5 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Г.
5 декабря 2024
Товар хорошего качества,сыр получается вкусным.
Вам помог этот отзыв?
Ольга Р.
5 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
5 декабря 2024
упаковка целая, качество не могу пока сказать
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ш.
5 декабря 2024
очень слабый. почти 1/3 пузырька влила и только тогда начал сгусток появляться и то очень слабый по плотности. не рекомендую
Вам помог этот отзыв?
О
Олег П.
4 декабря 2024
отличный сыр получается
Вам помог этот отзыв?
N
Natalia Vanyukhina
4 декабря 2024
Хорошее качество
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия П.
4 декабря 2024
Очень нравится фермент,беру не первый раз
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия М.
3 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия М.
3 декабря 2024
ещё не испробован
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорий Т.
3 декабря 2024
Фермент работает. На ура. Давно его покупаю, доволен
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Н.
2 декабря 2024
брынза вкусная получилась , вносил по рецепту
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
1 декабря 2024
заказала второй раз. Но на этот раз не очень
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
1 декабря 2024
регулярно покупаю фермент. очень нравится. варю с ним сыры.
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав С.
1 декабря 2024
пришло в целостности ещё не пробывал в действии
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
1 декабря 2024
отличный товар
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда З.
1 декабря 2024
Пришло все хорошо упаковано. В деле ещё не использовала
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
14795
4 звезды
655
3 звезды
92
2 звезды
41
1 звезда
86
Сначала полезные
Добрый день, подскажите кто использовал данный сычужный фермент, с козьим молоком ( парным), как сыр получается?
Ульяна Х.
Сыромания
25 мая 2023
Здравствуйте.
Данный фермент подходит для козьего и коровьего молока.
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, соблюдается ли t
режим при транспортировке, т
е, везут в холодильнике?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Сыромания
25 августа 2021
Добрый день, температурный режим не соблюдается. Но это никак не влияет на свойства фермента.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Расскажите как дозировать фермент? Например сколько капель фермента понадобится на 5 литров молока?
Ксения Л.
А
Алсу Х.
7 сентября 2021
1 мл фермента
Вам помог этот ответ?
Сколько капель в 1 мл фермента?
Венера Ф.
Александр К.
27 октября 2021
Фармацевтическая мера - 20 капель.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент для сыра Сыромания 100 мл на 500 л молока
23 августа 2021
Почему в моей упаковке была только бутылочка в пакетике??? Где инструкция как на одном из фото у других покупателей и как У ВСЕХ крышечка с дозатором????? Лично для меня открыли пакетик и выбросили оттуда эту капельницу????Привезли теплым, а на бутылке до +8 градусов!!!
Зейнаб К.
Сыромания
25 августа 2021
Добрый день, флаконы 20 и 50 мл поставляются с дозатором, во флакон 100 мл дозатор встроен в горлышко, поэтому пипетка к нему не прилагается. Это указано в описании, так что ошибки здесь нет.
Инструкция в комплект не входит, т.к. для каждого сыра она индивидуальна. Общая инструкция по применению указана на флаконе.
Товар переносит нарушение температурного режима без потери свойств - это также указано в описании товара.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, можно ли использовать фермент для приготовления творога?
Мунир Г.
Сыромания
20 апреля 2023
Добрый день. Да, фермент можно использовать для приготовления творога.
Вам помог этот ответ?
Натуральный жидкий сычужный фермент для приготовления сыра 20 мл на 100 л молока, 3 шт.
14 декабря 2024
Добрый день. Какой срок годности фермента, если я закажу сейчас?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Сыромания
16 декабря 2024
Добрый день.
Сейчас в продаже партия производство октябрь 2024
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент для сыра Сыромания 100 мл на 500 л молока
14 декабря 2024
Добрый день. Какой срок годности у этого фермента?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Сыромания
16 декабря 2024
Добрый день.
Срок годности 12 месяцев от даты производства. Дата производства указана на этикетке.
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Подскажите а сыр шеври можно сделать?
Любовь П.
Сыромания
12 декабря 2024
Любовь, добрый день.
Фермент подходит для всех видов сыров.
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Фермент работает с молоком из магазина?
Михаил В.
Сыромания
11 декабря 2024
Михаил, добрый день.
В редких случаях фермент может сработать с молоком из магазина, если оно имеет короткий срок годности. Мы не рекомендуем и не гарантируем работу фермента на магазинном молоке.
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.