−71%
Цена что надо
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Фермент сычужный
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
2 695 ₸ 9 396 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Фермент для сыра от Chr. Hansen (Дания), 20 млЖидкий сычужный фермент способствует свертыванию любого молока (коровьего, козьего и т.д.) при изготовлении всех сортов сыра в домашних условиях и для фермерского производства.
С помощью такого фермента вы сможете приготовить любые сыры, такие как: Том, имеретинский, брынза, Российский, Гауда, Ламбер, Камамбер и др.
Для свертывания 10-12 л молока обычно используют 1/2 ч.л. жидкого фермента.
Состав:
говяжий пепсин - 5%
химозин - 95%
Средняя доза внесения: 15 мл на 100 л молока.
Время коагуляции: 30-40 минут.
Способ применения: разведите необходимое количество молокосвертывающего фермента в 30-50 мл воды и добавьте в молоко.
Объем: 20 мл
Хранить в холодильнике при температуре 0-8ºС.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Chr. Hansen (Дания)
С помощью такого фермента вы сможете приготовить любые сыры, такие как: Том, имеретинский, брынза, Российский, Гауда, Ламбер, Камамбер и др.
Для свертывания 10-12 л молока обычно используют 1/2 ч.л. жидкого фермента.
Состав:
говяжий пепсин - 5%
химозин - 95%
Средняя доза внесения: 15 мл на 100 л молока.
Время коагуляции: 30-40 минут.
Способ применения: разведите необходимое количество молокосвертывающего фермента в 30-50 мл воды и добавьте в молоко.
Объем: 20 мл
Хранить в холодильнике при температуре 0-8ºС.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Chr. Hansen (Дания)
Условия хранения
В прохладном месте
Состав
говяжий пепсин - 5% химозин - 95%
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
74
Сычужный фермент для сыра жидкий, 20 мл на 100 л молока
Показать сначала:
дате
оценке
В
Валерий С.
14 октября 2024
Достоинства
неопределенного качества
Недостатки
фермент не работает,
Комментарий
фермент не работает, дата изготовления размыта и не читается, условия хранения при температуре от 0 до 8, но распродают при летних температурах, при этом срок доставки от заявленных 5 дней увеличился до 14 суток, при попытке изготовить сыр, испортили 10 л молока...
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана В.
2 апреля 2024
Фермент хороший, сгусток встаёт отличный
Вам помог этот отзыв?
Марина Г.
20 марта 2024
Хорошо упакован. Рекомендация по использованию на флоконе. Уже в холодильнике. Покупала по отзывам. Спасибо продавцу за быструю доставку рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Алла М.
16 февраля 2024
Достоинства
пришло быстро, хорощо упаковано
Комментарий
Пока не пробовала в деле, дополню потом
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
17 декабря 2023
Достоинства
Жидкие ферменты нравятся больше. Лучше растворяются.
Недостатки
Всегда пользуюсь только этим, недостатков нет
Комментарий
Всё нравится
Вам помог этот отзыв?
Светлана В.
2 ноября 2023
Достоинства
отличный продукт
Недостатки
нет
Комментарий
заказываю только его
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
11 октября 2023
Достоинства
Сыр получается офигенный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 октября 2023
благодарю продавца за качественный товар и быструю доставку
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Н.
11 сентября 2023
Недостатки
Не сразу стало получаться, надо точно следить за температурой не более 37
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Б.
30 августа 2023
Достоинства
Фермент очень хорошего качества. На 10 л молока достаточно всего 1,8-1,9 мл фермента. Фермент дает отличный сгусток,работает без сбоев
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
25 августа 2023
Достоинства
цене и доставка
Комментарий
заказал тёще она довольна
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Д.
9 августа 2023
Достоинства
Буду всегда его заказывать, он очень удобный в использовании и с ним всё получается отлично
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
18 июля 2023
Достоинства
сып получился. значит всё отлично
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
м
марина в.
17 июля 2023
Достоинства
не"скрипит"
Недостатки
нет крышки-капельницы
Комментарий
Сроки годности хорошие , доставка быстрая, сгусток нормальный.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
4 июля 2023
Достоинства
Нет
Недостатки
Получается творог в место сыра
Комментарий
Три раза побывал получается творог. Может быть не качественый мне попал товар. Не знаю. До этого покупал у другого продавца всё было нормально.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
изменен 3 августа 2023
Достоинства
Козье молоко сворачивает, а это самое главное.
Недостатки
Не выявлены. Разве что хотелось бы подешевле.
Комментарий
На 6 - 7 литров козьего молока необходимо чайную ложку фермента. Сначала молоко охладите в холодильнике, а затем нагрейте на плите, постоянно помешивая, до 35 градусов. Через 10 минут добавьте фермент и хорошо перемешайте. Через приблизительно 50 минут молоко загустеет.
Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
22 июня 2023
Достоинства
качественная упаковка при доставке
Комментарий
спасибо за качественный товар
Вам помог этот отзыв?
М
Марита С.
10 июня 2023
Достоинства
отличный фермент, давно пользуюсь
Недостатки
нет
Комментарий
буду покупать, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Л.
2 апреля 2023
Достоинства
Фермент работает как надо
Недостатки
Нет
Комментарий
Оставшаяся козья сыворотка при нагревании выше 90с самостоятельно сворачивается в Рикотту, никакого уксуса добавлять не нужно. Не знаю от чего это зависит, т.к. не с чем сравнивать, может от фермента.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
3 декабря 2024
Н
Николай К.
28 ноября 2024
Е
Елена В.
11 ноября 2024
М
Михаил Л.
26 сентября 2024
Н
Николай К.
2 сентября 2024
Д
Джавахир ш.
8 августа 2024
Й
Йоханн Р.
28 июля 2024
М
Мария А.
27 июля 2024
Т
Татьяна М.
26 июля 2024
Ф
Фатыма К.
11 июля 2024
И
Иван Г.
9 июля 2024
З
Заррина Т.
21 июня 2024
О
Ольга З.
19 июня 2024
И
Ирина С.
16 июня 2024
Виктория В.
11 июня 2024
А
Андрей П.
6 июня 2024
Е
Елена Т.
12 мая 2024
Н
Николай К.
11 мая 2024
Л
Лариса Ш.
15 апреля 2024
И
Иван М.
3 апреля 2024
С
Светлана С.
29 марта 2024
Е
Елена М.
19 марта 2024
г
галина и.
25 декабря 2023
Т
Татьяна Ш.
11 декабря 2023
А
Александр С.
2 декабря 2023
А
Анатолий Г.
24 ноября 2023
И
Ирина О.
17 ноября 2023
Р
Роман Ф.
13 ноября 2023
а
анжела с.
15 октября 2023
С
Светлана С.
10 октября 2023
В
Владимир Ж.
10 октября 2023
Наталья И.
7 октября 2023
Е
Елизавета Д.
6 октября 2023
С
Светлана М.
5 октября 2023
А
Ангелина Е.
5 октября 2023
4.7 / 5
5 звёзд
68
4 звезды
4
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
2
Сначала полезные
Сычужный фермент для сыра жидкий, 30 мл на 150 л молока
6 октября 2024
Какая дата изготовления?
Неля Ю.
Syr-lavka
22 октября 2024
Здравствуйте. Текущая партия произведена в августе 2024
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент для сыра жидкий, 100 мл
30 июня 2023
Покупал фермент сворачивается не в сыр а в творог. Делал 3 раза уже. Хотел бы вернуть товар.
Андрей Г.
Syr-lavka
2 июля 2023
Обращаем также Ваше внимание на то, что сыр можно приготовить только из фермерского молока, из магазинного сыр не получится, к сожалению, даже с помощью такого качественного фермента.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.