- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Полезная Партия
−57%
0% возвратов
Сычужный фермент "Полезная партия" 3 порции каждая на 30 литров + мерная ложка
О товаре
Перейти к описанию
Фото и видео покупателей
1 104 ₸ 2 608 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Сычужный фермент "Полезная Партия" - полностью натуральный продукт для сыроделия. Изготавливается только из телячьих сычугов высшего сорта.Удобная дозировка для домашнего сыроделия - в наборе 3 саше фермента на 15-30 л молока каждый и мерная ложечка для дозирования на 2-4 литра.К набору приложена инструкция для приготовления простого Крестьянского сыра, без дополнительных сложных ингредиентов.Наш фермент рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений, как один из ингредиентов, незаменим при производстве больших твердых сыров с высокой температурой второго нагревания и длительным сроком созревания.Соотношение ферментов химозин-пепсин естественное, свойственное их содержанию в желудке телёнка, питавшегося исключительно молоком. Стандартизуется по соотношению ферментов химозин-пепсин.обеспечивает максимальный выход сыра.
Условия хранения
12 месяцев при температуре до +20
Состав
сычужный фермент животного происхождения
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
519
Сычужный фермент "Полезная партия" 3 порции каждая на 30 литров + мерная ложка
Показать сначала:
дате
оценке
В
Владимир Б.
12 ноября 2024
для каждого молока нужно проверять действие фермента при разной кислотности. у меня сработало
Вам помог этот отзыв?
А
Анна В.
9 ноября 2024
нравится качество
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Д.
7 ноября 2024
Очень мало.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Ф.
16 августа 2024
Сыр получился класс
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия К.
10 июля 2024
Свекровь говорит хороший, сама не пробовала, вроде получилось
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
20 июня 2024
Получается творожнвй сыр, вкусно
Вам помог этот отзыв?
Л
Лена К.
6 июня 2024
5
Вам помог этот отзыв?
А
Адиля А.
25 мая 2024
Достоинства
Качество отличное, есть мерная ложечка
Недостатки
Хорошо бы знать на сколько литров молока рассчитана одна ложечка фермента. Приходится на глаз насыпать
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
18 мая 2024
Вчера сделала сыр. Сычужный фермент работает на отлично!!!! К пркупке рекомендую
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника К.
15 мая 2024
Дейстует
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
24 апреля 2024
Всё хорошо
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья
22 апреля 2024
Отличный, сыр получился
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 апреля 2024
Вообще молоко не сворачивает я!
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Б.
2 апреля 2024
Хороший фермент, мне понравился. Всё получилось быстро и вкусно.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья З.
2 апреля 2024
Неплого
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна У.
2 апреля 2024
Достоинства
Не работает
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
1 апреля 2024
Супер! Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
а
анна Т.
13 марта 2024
Достоинства
Пока не опробовала. Все запаковано , не рассыпалось
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
18 февраля 2024
Советую к покупке, сыр получается вкусный
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
13 декабря 2023
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
6 декабря 2023
Достоинства
Замечательный фермент!
Комментарий
Качественный фермент - сгусток образуется примерно через час - и из коровьего, и из козьего молока. Даже при использовании меньшей дозировки. Для феты из козьего молока я использовала 1/4 рекомендуемой дозы - сгусток отличный (см. Фото), сыр получился.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
10 ноября 2023
Недостатки
у сыра неприятный вкус мне не понравился
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
10 ноября 2023
Недостатки
несколько раз пыталась сделать сыр по рецепту на упаковке, не получалось пока не добавила яблочный уксус. Положила вдвое больше фермента горчит сыр.Но у меня молоко из магазина
Вам помог этот отзыв?
Р
Р М.
3 ноября 2023
качество не хуже,чем в рознице в ветаптеке.А цена ниже.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
2 ноября 2023
Пока не пробовали
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
2 ноября 2023
Достоинства
Хорошо работает
Недостатки
Дозировка странная от 15 до 30 литров молока!
Комментарий
Пришлось экспериментировать
Но сгусток отличный
Вам помог этот отзыв?
и
ирина н.
29 октября 2023
Достоинства
фермент работает
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Валентина Т.
26 октября 2023
Удобная фасовка,мерная ложка в наборе,вкладыш синструкцией.Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Г.
16 октября 2023
Хороший фермент, в результате получается хороший сгусток для приготовления сыра.
Вам помог этот отзыв?
Светлана Г.
9 октября 2023
Достоинства
неувидела
Недостатки
сыр неполучился
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 октября 2023
Достоинства
Пока не использовала , но упаковка и доставка все устроило
Недостатки
Не выявлено
Комментарий
Нет
Вам помог этот отзыв?
З
Зульфия М.
1 октября 2023
Достоинства
нет
Недостатки
сплошное недоразумение
Комментарий
сперва заложил по инструкции 3 ложечки на 10 литров натурального молока.через два часа туда же добавил остальной пакетик. через 3 часа туда же закинул второй пакетик. молоко в итоге так и не свернулось в сыр.
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил М.
30 сентября 2023
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Д.
1 сентября 2023
фермент давно исказа ,теперь знаю где купить.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 августа 2023
Все отлично
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
16 августа 2023
Достоинства
сыр сделал
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорьева Л.
16 августа 2023
Достоинства
натуролбный,а не пепсин.
Недостатки
всего три штуки
Вам помог этот отзыв?
Елена С.
13 августа 2023
Недостатки
нет
Комментарий
еще не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
11 августа 2023
все получилось с первой попытки делали сыр из натурального козьего молока ,вкуснятина
Вам помог этот отзыв?
Л
ЛЮБОВЬ Д.
28 июля 2023
Достоинства
все хорошо
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия М.
25 июля 2023
молоко даже не свернулось
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
19 июля 2023
Достоинства
нет
Недостатки
фермент слабый
Комментарий
сыр не получился ,делала все по инструкции,молоко брала деревенское с высокой жирностью. вообщем запорола трех литровую банку хорошего молока
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июля 2023
Недостатки
очень твердый сыр получается
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
11 июля 2023
Достоинства
хорошо сюраживает
Недостатки
нет
Комментарий
сыр ролучился вкусным
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия К.
10 июля 2023
Достоинства
молрко сворачивается, всё получается
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 июня 2023
Достоинства
готовлю сыр дома,нравится
Недостатки
нет
Комментарий
рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульназ Г.
8 июня 2023
Достоинства
сыр делается!!!
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила И.
6 июня 2023
На фото в объявлении ещё есть пакетик с кальцием. Думала входит в комплект, оказалось что нет. Немного расстроилась
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий
5 июня 2023
Достоинства
Всё работает
Недостатки
Пока нет
Комментарий
Радует что и ложочка мерная имеется! В целом, всё хорошо
Вам помог этот отзыв?
Олег П.
25 мая 2023
Достоинства
пришло быстро
Недостатки
нет
Комментарий
все отлично
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульнара Н.
21 мая 2023
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 мая 2023
Достоинства
есть мерная ложка
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С.
21 мая 2023
Достоинства
Сыр получился вкусный
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
12 мая 2023
еше не использовали, но упакова целая, вектри ложечка и иснтр
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Сергеевна Б.
10 мая 2023
Достоинства
Работает
Недостатки
нет
Комментарий
получилось сварить сыр
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья В.
25 апреля 2023
Достоинства
Вкусно ! Всё получилось )
Недостатки
С маленьким объемом молока не очень удобно
Комментарий
Литров на 30 - отлично !
Вам помог этот отзыв?
с
с З.
24 апреля 2023
Достоинства
нет
Недостатки
не створаживает совсем
Комментарий
испортил 10 литров молока, фермент не работает от слова вообще
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 апреля 2023
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина М.
изменен 14 апреля 2023
Удобно упакованно. Еще не пробывала делать. Потом дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
Александр К.
5 апреля 2023
Почему то не всегда срабатывает, хотя и молоко всегда одно и то же, и нужную температуру поддерживаю. Да и расход выходит выше рекомендуемого — одного пакетика хватает литров на десять, не больше. С пепсином стабильнее получается.
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
469
4 звезды
36
3 звезды
5
2 звезды
4
1 звезда
5
Сначала полезные
Здравствуйте, скажите пожалуйста из магазинного молока получится с этим ферментом?
Виктория К.
Свой йогурт
22 ноября 2022
Мы рекомендуем использовать фермерское молоко, на пастеризованном результат не гарантирован.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Можно узнать кто производитель и процентное соотношение химозина к пепсину?
Наталья М.
Свой йогурт
5 сентября 2023
Добрый день! Мы зададим ваш вопрос технологу.
Вам помог этот ответ?
Какой срок хранения.какая температура хранения.
Юрий З.
Свой йогурт
8 декабря 2022
Добрый день! Условия хранения
9 месяцев при t до +6 С
24 месяцев при t до -12 С
Вам помог этот ответ?
Скажите пожайлуста мерная,ложечка на 2 или на 4 литра.
ирина А.
Свой йогурт
2 марта 2023
Добрый день! Мерная ложечка на 0.14 гр. Незначительное уменьшение или увеличение дозировки не приведет к координальным изменениям в итоговом результате.
Вам помог этот ответ?
Как приготовить сыр из ферменты для сыра
ирина А.
Свой йогурт
1 марта 2023
Добрый день! Приготовление зависит от технологической карты выбранного сыра.
Вам помог этот ответ?
Непонятно Как приготовить сыр из фермента для сыра
ирина А.
Свой йогурт
21 апреля 2022
Здравствуйте. С помощью только фермента вы можете приготовить простой домашний сыр. Для остальных сыров потребуються дополнительные ингридиенты. Так же в нашем ассортименте есть готовые мононаборы для приготовления разных сортов сыра.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.