Mozzarella Pizza — это натуральный свежий сыр, который наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Моцарелла мягкая и сочная, имеет белый оттенок, чуть слоистую структуру и нейтральный вкус, не перебивающий вкус других компонентов блюда. Популярен в качестве начинки для пиццы, лазаньи. Диапазон использования полутвердой моцареллы очень широк: бутерброды, салаты, всевозможные холодные закуски, — бесчисленное разнообразие вариантов. Подходит для вегетарианцев: не содержит ферменты животного происхождения.