Сырок – рыба семейства лососевых, род сиговых, обитает в реках Северно-Ледовитого океана, озерах Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского автономных округов. Мясо сырка обладает нежным вкусом, в нем содержится богатый комплекс витаминов и минералов, ценный белок и рыбий жир. В приготовлении консервированного сырка используется натуральное ольховое копчение - деликатес не содержит ничего лишнего, в составе только рыба, подсолнечное масло и соль.

Бережные технологии консервирования сохраняют питательность и вкус северной рыбы. Натуральный состав, ароматная заливка, плотная консистенция кусков – продукт сертифицирован и соответствует высоким стандартам качества.