Пелядь распространенная в России промысловая рыба, относится к роду лососевых и семейству сигов. Мясо нежное, а сырком ее называют за то, что она очень быстро просаливается буквально час-другой и рыбу можно есть. Консервы из сырка в желе это натуральное мясо, которое проходит минимальную тепловую обработку. Желе производитель делает на основе агар-агара оно полезное, натуральное и не имеет своего вкуса. Это значит, что рыба в банке сохранит свой натуральный вкус и запах. Такие консервы хороши в любое время дня рыба в них нежирная, питательная и вкусная.

Состав: рыба-сырец (свежая), желе (вода, соль, перец душистый, лавровый лист, агар).