если у вас на сухое молоко такая реакция, то спрашивать других бесполезно, только самому пробовать.
у меня и от сухого молока, и от сливок, и от протеина, и от сыворотки нет никакой побочки.
как источник белка нет смысла брать, будете только норму углеводов превышать.