Сроки до 07/07/2024

Тамаринд или индийский финик(имли) - это перевод с арабского تمر هندي tamr hindī. : род растений семейства бобовых. это неотъемлемый ингредиент многих азиатских блюд. На его основе готовится традиционная тайская пайя, вкуснейшие джемы и различные сладости. Кроме того, этот азиатский фрукт можно использовать для приготовления оригинального соуса к мясу и курице.

Плоды тамаринда съедобны в свежем виде. Из них делают конфеты, острые пряные приправы, соки, освежающий кислый напиток, шербеты и мороженое.

Он богат витамином C, рибофлавином, ниацином, тиамином, а также магнием, железом, фосфором, медью, селеном и калием. В народной медицине индийский финик применяется для лечения болезней пищеварительного тракта, усиления иммунитета и облегчения болей в горле.

ВНИМАНИЕ! Фрукт необходимо с осторожностью употреблять при гастрите, язвенной болезни и во время беременности.