Tamarindus indica, Тамаринд Индийский, "Индийский Финик" - тропическое вечнозеленое долгоживущее дерево семейства Бобовые с раскидистой кроной, в природе достигающее высоты до 20-30 м. Родиной Тамаринда является восточная Африка, в том числе сухие лиственные леса Мадагаскара. В диком виде произрастает в Судане, но в настоящее время растение распространено на территории большинства тропических стран Азии, куда он попал благодаря культивированию ещё за несколько тысяч лет до нашей эры.
Тамаринд пользуется популярностью у любителей бонсай за большие поверхностные хорошо развивающиеся корни, прямой конусообразный ствол, кора с выраженной фактурой, листья легко поддаются уменьшению в размере. Листья очередные, перистые. Листочки овальные, нежные, светло-зеленые, на ночь сворачивающиеся. Цветки розовые или желтые с красными полосками, пятилепестковые, собраны в кистевидные соцветия. Плоды - нераскрывающиеся изогнутые коричневые бобы 2-3 см диаметром до 17 см длиной. Красновато-коричневая мякоть, окружающая красновато-бурые блестящие гладкие твердые семена, имеет сладковатый запах и кисло-сладкий вкус, является пряностью.
Известен Тамаринд и своими целебными свойствами. Из тамаринда готовят чай, который отлично помогает при бронхиальной астме, диарее и лихорадке от инфекций. Отвар тамаринда обладает слабительным свойством. Тамаринд повышает аппетит и может снизить артериальное давление. Благодаря полезным веществам, содержащимся в тамаринде, его применяют при заболеваниях желудка или при проблемах, связанных с перевариванием пищи в организме.