Здравствуйте! Спасибо за проявленный интерес к нашей продукции. Пищевой - значит, что этот лак не содержит вредных для здоровья веществ и в отличие от обычных лаков, пищевой лак не токсичен и не испускает вредные вещества . С уважением, команда MariLen