ТРАВЫ РУЧНОГО СБОРАБольшинство трав нашего магазина собираются и измельчаются вручную, без использования дробилки. Сравните наш продукт с содержимым упаковки из аптеки – и добро пожаловать в наши постоянные клиенты. Проверено неоднократно!
БОЛЕЕ 300 НАИМЕНОВАНИЙБолее 300 видов трав, корней, цветов и ягод из заповедных уголков России в наличии на складе. Сотня оригинальных купажей из трав, черного, зелёного и иван-чая. Проще сказать чего в магазине нет!
ОписаниеТархун (Artemisia dracunculus)
Тархун — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Айстровых (Asteraceae). Имеет узкие, длинные листья и характерный аромат, напоминающий анис или легкий эстрагон.
Ареал Распространения: Родина тархуна считается Восточная и Центральная Европа, но он также распространен в средиземноморских регионах и Северной Америке.
Химический cостав
В тархуне содержатся эфирные масла, включая метилхавицин, метилхавикол, эстрагол, анетол и другие соединения. Также обнаружены флавоноиды, полисахариды и минералы.
Применение
Тархун широко используется в кулинарии, особенно во французской и средиземноморской кухне. Его добавляют в салаты, соусы, маринады и супы. В традиционной медицине тархун использовали как тоник и антисептик. Ему приписывают противовоспалительные и спазмолитические свойства. Эфирное масло тархуна используется в ароматерапии для снятия стресса и улучшения настроения.
Способ применения
Чай из тархуна: заваривайте сушеные листья тархуна и пейте как чай для поддержания пищеварения.
Маринад с тархуном: добавляйте свежие или сушеные листья тархуна в маринады для мяса или рыбы.
Тархуновый уксус: подсаливайте яблочный уксус с добавлением листьев тархуна для придания особенного вкуса салатным заправкам.
Перед началом применения любых народных средств важно проконсультироваться со специалистом, особенно при наличии противопоказаний и аллергии.