Татар Бораки изготавливаются вручную из муки твердых сортов. Это традиционные армянские макароны в виде пластинок из теста из которых получаются замечательные блюда.Один из вариантов приготовления, положить сверху поджаренный лук и подавать  к столу вместе с мацони и чесноком.

Способ приготовления: Засыпать изделия в кипящую воду или бульон (приблизительно 5 л на 1 пакет) и варить на слабом огне 10-15 минут. Первые 1-2 минуты нужно слегка помешивать.