Татар Бораки изготавливаются вручную из муки твердых сортов. Это традиционные армянские макароны в виде пластинок из теста из которых получаются замечательные блюда, которые подаются к столу с жареным луком и соусом. Соус можно сделать на основе сметаны или мацони с добавлением чеснока.

Способ приготовления: Засыпать изделия в кипящую воду и варить на слабом огне 15-20 минут.