Матум - чай из плодов дерева баиль семейства Рутовые, которое произрастает в Индии и Юго-Восточной Азии. В свежем виде плоды употребляются редко из-за твёрдой кожуры, по этой причине их называют каменным или деревянным яблоком.
Полезные свойства:
В нарезанном сушёном виде каменные яблоки используются для приготовления чайного напитка, обладающего разнообразными полезными свойствами:
Нормализует работу ЖКТ
Обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, что помогает эффективно лечить с его помощью простуду, ангину, тонзиллит и другие заболевания дыхательных путей, также полезен для заядлых курильщиков
Укрепляет сердечно-сосудистую систему
Благодаря наличию в составе большого количества витаминов и микроэлементов, чай матум укрепляет иммунитет.
Способ приготовления:
2-3 дольки матума залить 1 литром кипятка и настоять 20-30 минут
То же количество фрукта положить в чайник или кастрюлю и залить 1 литром воды, довести до кипения и убрать с огня.
Чай можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Он имеет приятный сладковатый вкус с нотками ванили и корицы. Можно добавить в такой чай листья мяты, лайм, лемонграсс.
Противопоказания:
Чай матум не имеет противопоказаний, его можно пить беременным женщинам и детям. Единственным ограничивающим употребление моментом может стать индивидуальная непереносимость (аллергия) этого продукта.