•Вкус/Аромат/Цвет: Чайный настой светло-ореховый, прозрачный. Напиток со сладким цитрусовым ароматом, слегка пряный с имбирными оттенками. Во вкусе насыщенный, сладковатый с хлебно-карамельными нотами.
•Воздействие на организм: У ГАБА Улуна имеется целый набор полезных свойств, самое важное из которых – улучшение памяти и эффективности работы мозга. Благодаря своему составу и оригинальному вкусу, этот напиток помогает прояснить ум и повысить концентрацию. А еще, в этом сорте улуна содержится гамма — аминомасляная кислоты (GABA), которая является нейромедиатором, этот чай снижает тревожность и напряженность.
•Особенность: Чай ГАБА – это особый вид чая, который производят по уникальной технологии бескислородной ферментации (как правило, в специальной азотной камере). Юдзу – это цитрус, гибрид лимона и мандарина. На его изготовление идет сырье из частных фермерских садов. Относится к частично ферментированному чайному листу, по степени ферментативного окисления. Данный чай уникален тем, что основной процесс ферментации сырье проходит медленно, без доступа кислорода, в специальных барокамерах, в течение нескольких часов, образуя в листьях ГАМК в полезных для организма количествах.