- Продукты питания
- Выпечка и сладости
- Шоколад и шоколадные батончики
- Шоколад в каллетах
- Томер Expert
−53%
0% возвратов
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколад в каллетах
Вид шоколада
Темный
Бренд
Технология производства шоколада
Кондитерский
Форма выпуска шоколада
Фигурный
Пищевая ценность продукта на 100 г:
37.0
жиры
51
углеводы
570
ккал
Фото и видео покупателей
В
Валентина Я.
6 ноября
Хороший, вкусный шоколад, колеты большие, только если его кушать самими каллетами, НО, спустя месяц дополняю свой отзыв ( жаль, что не прислушалась к некоторым отзывам, надеясь на «вкус и цвет товарищей нет» и мне надолго хватит) - ужасный шоколад, особенно после работы с Калебау, не темперируется, не соответствует своим заявленным трём каплям, комкается, густой - его просто невозможно «растопить» до нужной консистенции, хотя температура соответствует темперированию, даже добавленное какао масло не решает проблемы. Пробовала и сырки глазировать, и тортики украшать и в мусс - не вкуса, не запаха, не качества самого шоколада🤦🏻♀️ - не советую использовать в кулинарии однозначно!!! Уж извините за такой «нелестный» отзыв, зато честный. А ведь его 5 кг.!
20
1
Все отзывы
30 536 ₸ 66 317 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Линейка шоколада «Tomer Expert» разработана специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован: для выпечки, для глазури и начинок, в качестве покрытия для тортов, для конфет ручной работы, в качестве самостоятельной начинки и в сочетании с хрустящими наполнителями, для приготовления кофе. Впрочем, область применения ограничена только фантазией кондитера. А особые вкусовые нотки какао - бобов Fino de Aroma в нашем шоколаде вдохновят вас на создание новых кулинарных шедевров. Упаковка представлена весом 400 грамм, 1кг, 5кг и 11кг на выбор. Темный шоколад найдет широкое применение на домашней и профессиональной кухне. Низкокалорийный пищевой продукт станет вкусным дополнением здорового, правильного питания, подразумевающего употребление только полезной еды. С его помощью удастся приготовить самые разнообразные вкусняшки. Например, шоколадные батончики, большие шоколадки, фигурки с сюрпризом, торты, съедобные медали, необычные сладкие кондитерские изделия с кусочками шоколада. Продукт обладает особым вкусом, подходит для добавления в горячие коктейли, панкейки, пирожное, галеты. Весовой шоколад с органическим составом может смело использоваться для создания сладостей самых разнообразных форм и фигур. Упаковку вкусного продукта можно смело включить в подарочный сувенирный комплект для мужчин и женщин. С его помощью дома на кухне удастся создать роскошные кондитерские изделия.
Условия хранения
Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями при температуре 5-22°C, относительной влажности воздуха не более 70%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.
Состав
Сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили. Продукт может содержать незначительное количество фундука, миндаля, арахиса и молочных продуктов.
Основные
- Вид шоколада
- Темный
- Технология производства шоколада
- Кондитерский
- Форма выпуска шоколада
- Фигурный
- Вид добавки (начинки)
- Дробленая
- Содержания какао, %
- 54.6
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 5000
Дополнительные
- Артикул
- 776507315
- Тип
- Шоколад в каллетах
- Бренд
- Томер Expert
- Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
- 43х25х9
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 22
- Содержит
- Сахар
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт, Постный продукт, Халяльный продукт
- Срок годности в днях
- 540
- Страна-изготовитель
- Россия
- Упаковка
- Картонная коробка, Коробка
- Не содержит:
- без ГМО, без ароматизаторов, без консервантов, без вкусовых добавок
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Шоколад в каллетах
Отзывы о товаре
65
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
Показать сначала:
дате
оценке
В
Валентина Я.
изменен 6 ноября 2024
Хороший, вкусный шоколад, колеты большие, только если его кушать самими каллетами, НО, спустя месяц дополняю свой отзыв ( жаль, что не прислушалась к некоторым отзывам, надеясь на «вкус и цвет товарищей нет» и мне надолго хватит) - ужасный шоколад, особенно после работы с Калебау, не темперируется, не соответствует своим заявленным трём каплям, комкается... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Я.
20 декабря 2024
вот не пойму, а я точно купила шоколад, а не глазурь? Раньше покупала иногда этот шоколад, нормальный был, сейчас же....каллеты блестят, запах не шоколадный, а как дешёвые плитки из сетевых магазинов. Я понимаю, что сырье подорожало, но не до такой степени, чтобы снижать качество. Мне стыдно предлагать своим клиентом изделия из этого шоколада. 5 кг... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Д.
13 декабря 2024
отличный товпр
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
3 декабря 2024
отличный шоколад
Вам помог этот отзыв?
с
светлана и.
30 ноября 2024
Спасибо! Шоколад очень свежий, темперируется отлично 👍
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльмира Б.
19 ноября 2024
шоколад свежий хороший, срок годности хороший
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия З.
9 ноября 2024
Хороший шоколада, вкусный, в работе ведёт себя хорошо
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
24 сентября 2024
Хорошего качества, свежий, хорошо упакован.
Вам помог этот отзыв?
В
Венера В.
14 сентября 2024
Отличный шоколад!
Темперируется хорошо!
Качественный, натуральный,вкусный!
Спасибо большое продавцу!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья И.
7 мая 2024
Негритенок
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
28 апреля 2024
Очень хороший шоколад!
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Н.
24 апреля 2024
Вкусный шоколад
Вам помог этот отзыв?
В
Варвара С.
14 марта 2024
Вкусный шоколад👍
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
3 января 2024
Достоинства
Супер!!!
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 декабря 2023
Недостатки
Стал оооочень дорогой.
Комментарий
Хороший, но стоимость его взлетела в двое!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
28 ноября 2023
Достоинства
вкусный.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
11 ноября 2023
Достоинства
очень хороший шоколад
Вам помог этот отзыв?
А
Анна М.
10 ноября 2023
Достоинства
Великолепный шоколад!
Недостатки
нет
Комментарий
Закупилась к НГ,буду делать трюфели и шоколадные начинки для десертов! Наш шоко не уступает бкльгийскому Калебаут и итальянской Ирке.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Э.
7 ноября 2023
Достоинства
вкусный очень
Недостатки
нет
Комментарий
наш любимый шоколад!
Вам помог этот отзыв?
Павел
9 июля 2023
Недостатки
мало того что недовес до 5 кг, ещё и такие куски внутри попались. шоколад вкусный, но такое на мой взгляд недопустимо 😭
Вам помог этот отзыв?
l
larisa v.
13 мая 2023
Достоинства
Хороший шоколад
Недостатки
Каллеты большие
Комментарий
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Р
Романюк Владимир
7 мая 2023
Достоинства
вкусно :
Вам помог этот отзыв?
Виктория Б.
9 декабря 2024
А
Анаит В.
24 ноября 2024
А
Алексей П.
23 ноября 2024
С
Светлана Ч.
22 ноября 2024
Мария
22 ноября 2024
И
Ирина Р.
20 ноября 2024
А
Александр Г.
20 ноября 2024
С
Светлана С.
20 ноября 2024
А
Анна С.
18 ноября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 ноября 2024
С
Светлана С.
1 ноября 2024
В
Виталий В.
9 октября 2024
М
Мария С.
23 сентября 2024
д
дмитрий в.
19 сентября 2024
Т
Татьяна Т.
17 сентября 2024
В
Владимир Ш.
16 сентября 2024
Наталья Б.
13 сентября 2024
П
Проценко Ю.
26 августа 2024
М
Марина Г.
3 августа 2024
ш
шарова а.
21 июля 2024
Е
Елена Э.
23 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 мая 2024
Н
Наталья З.
16 февраля 2024
N
Natalia A.
16 февраля 2024
М
Марина Д.
10 февраля 2024
М
Марина П.
29 января 2024
И
Ирина Б.
22 декабря 2023
Т
Татьяна П.
18 декабря 2023
Ю
Юлия Б.
11 декабря 2023
М
Марина Б.
8 декабря 2023
Е
Елена Т.
4 декабря 2023
А
Александр Ф.
1 декабря 2023
Виктория Б.
20 ноября 2023
Лариса Б.
5 ноября 2023
Ю
Юлия Ж.
3 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 октября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 сентября 2023
Н
Наталья Щ.
17 сентября 2023
4.9 / 5
5 звёзд
62
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
2
1 звезда
0
Сначала полезные
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
7 декабря 2024
Подскажите пожалуйста, обязательно ли при темперированнии добавлять какао масло? Для конфет и букетов интересуюсь
Ольга Ч.
ТОМЕР
19 декабря 2024
Здравствуйте
Если не темперировать шоколад то изделия из него будут таять в руках
с уважением Томер
Вам помог этот ответ?
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
20 октября 2024
Здравствуйте!
Необходимо ли какао масло для темперирования? Не могли бы вы дать полную инструкцию для этого?
Отабек Ш.
ТОМЕР
21 октября 2024
Здравствуйте
Температура темперирования шоколада одинаковая у любого производителя. Белый, молочный, темный шоколад- рабочая температура от 28 до 32 градусов. Также эта информация есть на оборотной стороне упаковки. По хранению шоколада- он хранится столько же, сколько шоколад в упаковке, на оборотной стороне пакета есть срок годности, условия хранения и дата изготовления. Ориентируйтесь на них.
Процесс темперирования не изменяет вкус шоколада.
Добавьте в шоколад 1% какао-масла Mycryo, т.е. 10 г на 1 кг шоколада, и тщательно перемешайте.
Помешивая шоколад до тех пор, пока он не остынет до идеальной температуры для дальнейшей работы
С уважением Томер
Вам помог этот ответ?
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
13 октября 2024
Здравствуйте, до какого числа срок годности?
Мария К.
ТОМЕР
15 октября 2024
Здравствуйте. Товар отправляют со склада маркетплейса и у продавца нет технической возможности контролировать все этапы доставки. Так как товар храниться на складе маркетплейса мы технически не можем отследить сроки товара, отправляемого с МП. Со своей стороны мы стараемся поставлять товар с максимальным сроком годности и всегда следим за сроками годности нашей продукции. Последняя поставка продукции была с датой производства Томер 15.08.2024
Доставка- это полностью зона ответственности маркетплейса.
С уважением «Томер»
Вам помог этот ответ?
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
11 октября 2024
Здравствуйте. срок годности подскажите пожалуйста До?
Тина
ТОМЕР
15 октября 2024
Здравствуйте. Товар отправляют со склада маркетплейса и у продавца нет технической возможности контролировать все этапы доставки. Так как товар храниться на складе маркетплейса мы технически не можем отследить сроки товара, отправляемого с МП. Со своей стороны мы стараемся поставлять товар с максимальным сроком годности и всегда следим за сроками годности нашей продукции. Последняя поставка продукции была с датой производства 15.08.2024
Доставка- это полностью зона ответственности маркетплейса.
С уважением «Томер»
Вам помог этот ответ?
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
10 октября 2024
Здравствуйте
Подскажите пожалуйста. Можно ли с шоколадом получить сертификат?
Лариса Р.
ТОМЕР
15 октября 2024
Здравствуйте
Напишите пожалуйста нам Ваш электронную почту, чтоб мы могли выслать вам сертификат
С уважением Томер
Вам помог этот ответ?
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
10 сентября 2024
Здравствуйте, подскажите сроки годности текущей партии
Елена И.
ТОМЕР
21 октября 2024
Здравствуйте. Товар отправляют со склада маркетплейса и у продавца нет технической возможности контролировать все этапы доставки. Так как товар храниться на складе маркетплейса мы технически не можем отследить сроки товара, отправляемого с МП. Со своей стороны мы стараемся поставлять товар с максимальным сроком годности и всегда следим за сроками годности нашей продукции. Последняя поставка продукции с датой производства 01.09.2024, срок годности 18 месяцев.
Доставка- это полностью зона ответственности озон.
С уважением Томер
Вам помог этот ответ?
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
22 февраля 2024
Здравствуйте когда будет в наличии
Мария Н.
ТОМЕР
22 февраля 2024
Добрый день. Мы планируем поставку в середине марта. С Уважением Томер
Вам помог этот ответ?
Темный шоколад 54% 5 кг кондитерский в каллетах для украшения тортов, начинок, десертов и фонтанов
6 июня 2023
Текучесть, закрашено три капельки из пяти. Чем больше закрашено тем меньше текучесть?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ТОМЕР
6 июня 2023
Здравствуйте, текучесть данного шоколада три капли
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.