Тендерайзер для мяса BORNER широко используется в кулинарном обиходе и станет отличной альтернативой отбивному молотку, который обрабатывает лишь верхний слой, не проникая вглубь волокон. Тендерайзер применяют для подготовки различных сортов мяса к дальнейшей жарке. Принцип работы устройства прост: 56 острых лезвий из прочной и долгой нержавеющей стали делают многократные надсечения, прорезая продукт насквозь. Через эти надрезы легко впитываются специи, а процесс приготовления сокращается, поскольку прожарка становится более равномерной. В результате – нежное, сочное и отлично промаринованное мясо, а времени на это уходит совсем немного. Тендерайзер также можно использовать и для рыбы. Прибор оснащен системой Замок безопасности. Он легко очищается в посудомоечной машине.