1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. MicroMilk
Код товара: 1413109362
Термофильная закваска для сыра TT H30, 10U #1
−43%

Термофильная закваска для сыра TT H30, 10U

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
15
Минимальная температура
-18
Фото и видео покупателей
4 058 ₸ 7 159 ₸
Сыромания
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Термофильная ароматообразующая закваска для сыра MicroMilk TT H30 используется при производстве сыров с высокой температурой второго нагревания: Маасдам, Моцарелла, Проволоне и др.

Состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Размер упаковки: 10U, упаковки хватит на переработку до 100 л молока.

(Вес закваски может отличаться от партии к партии, но количество единиц активности остается неизменным. Указанный вес в характеристиках может отличаться от фактического из-за разницы партий.)

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС.

Срок годности 24 месяца.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: MicroMilk S.r.l., Италия

Бактериальная закваска для сыра – идеальное решение для приготовления домашнего сыра с разнообразными вкусами. Если вы предпочитаете козий или твердые сыры, выбирайте соответствующие закваски. Перед покупкой важно знать, какие закваски необходимы для различных типов сыров – мезофильная или термофильная. Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров. Закваски для сыра, творога, йогурта, сметаны, ряженки и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей: Chr. Hansen (Дания), Danisco France SAS (Франция), MicroMilk S.r.l. (Италия), Sacco S.r.l. (Италия), Biochem S.r.l. (Италия), BMB SRL (Италия), ФГУП «Экспериментальная биофабрика» (Россия, г. Углич). Ферменты для сыра: сычужный фермент, химозин, липаза, микробиальный фермент, клерезим, хлористый кальций. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыроварни.

Условия хранения

в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 24 месяца.

Состав

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus

Артикул
1413109362
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
15
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
24
Срок годности в днях
730
Упаковка
Фольгированный пакет
Страна-изготовитель
Италия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Е
Елена Г.
13 августа 2024
Е
Елена Ф.
28 апреля 2024
5 / 5
5 звёзд
2
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.