Здравствуйте. Благодарим за обращение. Нет, в горячую воду отпускаете хладоэлементы только в том случае, когда необходимо поддерживать оптимальную плюсовую температуру. Для охлаждения необходимо поместить гель элементы в морозильную камеру на 6-8 часов, после этого в термопенал. Желаем приятных покупок!