Apach Cook Line ASV 2/3 GN NEW представляет собой аппарат Sous Vide. По сути это термостат-ванна, предназначенный для приготовления различных блюд по технологии су-вид. Оборудование предназначено для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. В аппарате предусмотрен мощный нагревательный элемент, на поверхность которого нанесено противоударное покрытие. Корпус и емкость выполнены из нержавеющей стали. На аппарате установлены рукоятки для удобной переноски.

Комплект поставки:

аппарат су-вид Apach Cook Line ASV 2/3 GN NEW.

Особенности:

• размер гастроемкости – GN2/3;
• точный нагреватель с электронной системой регулировки температуры с точностью +/-0,3 °С;
• функция программирования с возможностью сохранения до 25 программ;
• кнопка «Display» упрощает процесс приготовления;
• система отложенного старта на срок от 10 минут до 24 часов;
• функция Electronic care для пуска автоматической вентиляции в завершении цикла приготовления.