Емкость из поликарбоната идеально подходит для приготовления продуктов методом Су-вид при помощи различных термостатов. Максимальный объем – 11 литров. Поликарбонат препятствует передаче тепла во внешнюю среду, что позволяет термостату работать  в более щадящем и экономичном режиме, а крышка замедляет процесс испарение воды, что очень удобно при длительной готовке больших порций еды. Емкость изготовлена  из очень прочного поликарбоната, выдерживающего температуры от -40 С до 100 С. Во время приготовления пищи методом Су вид Вы сможете прикасаться к поверхности контейнера без риска обжечься - это обусловлено материалом, из которого произведены ёмкости. Кроме того, низкая теплопроводность эффективно сохраняет тепло и не даёт ему уходить во внешнюю среду. Благодаря этому Ваш термостат будет реже переключаться в режим подогрева, что продлевает срок его службы и экономит электроэнергию. Максимальный объем, который может вместить этот контейнер – 11 литров. За один раз можно приготовить в контейнере от 1 до 7 стейков. Крышка оставляет небольшой зазор (размер отверстия на крышке - 66х90 мм) при использовании с термостатом, что снижает передачу тепла во внешнюю среду и испарение воды. Вам не придётся добавлять жидкость в процессе длительной готовки (сутки и более).Разделитель (решетка) в комплект не входит!