Представляем вашему вниманию удивительно полезный куонный помощник. Те, кто пробовал использовать его на своей куне, с радостью советуют это приспособление друзьям и знакомым. Что же это? Тендерайзер — это ручной разрылитель для мяса. Его используют, чтобы ускорить процесс приготовления свинины, курицы, говядины, баранины и рыбы. Он поможет значительно сэкономить время, затрачиваемое на приготовление обеда. Как он работает? Мясо одновременно прокалывается несколькими острыми ножами по всей своей площади. Благодаря этому оно становится мягче и нежней, рассол и специи лучше проникают между волокон. Тепловые волны легче проодят сквозь ткани разрылённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. Преимущества В отличие от отбивания молотком, структура мяса не нарушается. Оно сораняет свой внешний вид, что особенно важно при приготовлении праздничны блюд. При обработке тендерайзером происодит разрушение соединительны тканей (так называемы жилок). Мясо, обработанное нашим помощником, не теряет объём при тепловой обработке. Вы все ещё не приобрели этот замечательный агрегат? Готовьте вкусней, чем в лучши ресторана мира, а мы предлагаем оптимальное соотношение цена/качество.