Тестораскаточная машина Imperia (La Monferrina) Restaurant Professional 036 предназначена для раскатки теста в пласт регулируемой толщины при приготовлении лапши, пиццы и пр. в условиях малых производственных цехов. Воздействует на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке. Дополнительно может быть укомплектована насадками серии Restaurant для нарезания лапши разной ширины. Особенности  Гладкий вал тестораскатки не цепляет и не рвет тесто Самосмазывающиеся оси и втулки Мощный электродвигатель Конструкция выполнена из хромированной стали, шестерни - из пластика. Насадки SIMPLEX заказываются дополнительно. Характеристики  Ширина вала тестораскатки: 210 мм Скорость вращения: от 45 об/мин. Толщина раскатываемого пласта: 0 - 5,0 мм (10 положений) Производительность: до 14 кг / час