Популярное растение с приятным ароматом, известное как «богородничная травка». Многолетний полукустарник до 20 см высотой с ползучим деревянистым стеблем. Листья мелкие, темно-зеленые. Цветки мелкие, розовые собраны в конце ветвей в головчатые соцветия. Растение светолюбивое, засухо- и морозоустойчивое. Тимьян имеет приятный аромат и слегка горьковатый вкус. В кулинарии используют как приправу, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляют в чай. С лечебной целью используют траву (стебли, листья, цветки). Обладает седативным, болеутоляющим, антиспазматическим, отхаркивающим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием. Через 3-4 года посадки возобновляют посевом семян или черенками.
АГРОТЕХНИКА:
Посев в открытый грунт - ранней весной (в апреле),с расстоянием между рядами 35 см. В фазе первого настоящего листа растения прореживают на расстояние 20 см. На рассаду высевают в конце марта. В открытый грунт растения высаживают в возрасте 60 суток, по схеме 60х20 см. Тимьян предпочитает хорошо увлажненные, плодородные, нейтральные почвы На одном месте растет до 5 лет. Уход заключается в рыхлениях, прополках, поливах и подкормках, (особенно после срезки зелени).