Доброго дня! Да, алмазные бруски так не стачиваются, но если будете смачивать, те которые в наборе, то чуть продлите их срок.

Толщину слоя на глаз определить сложно! Одно скажу, что она визуально меньше, чем на алмазных надфилях к примеру. Алмазный слой представляет из себя либо напыление, либо электрохимическое гальванопоклытие... На камнях с более крупным зерном(400,800) после эксплуатации заметно, что оно держится лучше, чем на других. Возможно при заточке нужно чаще применять либо воду, либо специальное масло. Но в принципе покупкой доволен и хочу заметить, что обычные водные камни(были в комплекте к точилке) с работой справляются куда хуже, чем эти, да еще стираются просто на глазах.

Доброго времени, незнаю взяли на пробу!

Здравствуйте! 10000 нужен для полировки ножа в зеркало!

Здравствуйте! Алмазными брусками точат либо в сухую, либо машинным маслом!

Добрый день! Да, подойдут!

Здравствуйте! Да подойдут!

Здравствуйте! Да, подойдёт!

Здравствуйте. Да

Здравствуйте! У алмазных брусков бланки пластмассовые, а у натуральных камней алюминиевые.