Точильный камень 1000/3000 грит имеет две рабочие поверхности различной зернистости. Такое сочетание позволяет использовать брусок для подготовительных работ и финишировать на поверхности с тонким абразивом. Грубая сторона на 1000 грит служит для удаления следов операций на более грубых абразивах и предварительной заточки. Сторона на 3000 грит может быть финишем для ножей или промежуточным этапом для удаления следов операций на более грубых абразивах, при финише на тонких абразивах (5000-10000 грит).

Порядок работы:

• Перед работой водный камень замачивают, в воде;
• Нож кладётся на поверхность камня и затачивается равномерными движениями, необходимый угол выдерживается в ручную или с помощью специального держателя (приобретается отдельно);
• Если нож заточен с двух сторон, нужно перевернуть нож и повторить операции на второй стороне, предварительно убрав образовавшийся заусенец;
• Для придания максимальной остроты ножу можно переходить на более тонкий абразив;
• В процессе правки ножей водные камни смачиваются водой, не даём им высыхать.

Комплектация:

1) Камень, в фирменной упаковке с инструкцией по применению;

2) Резиновая подложка;