Томаты  сушеные молотые порошок (Spray dried) сохраняют почти все полезные свойства, запах и цвет свежего овоща. Применяется как в промышленном производстве, так и в быту для приготовления всевозможных блюд из мяса, птицы, овощей.

Как и свежие томаты, порошок содержит Ликопин, являющийся мощным антиоксидантом, благотворно влияющим на состояние кожи.  Большое содержание витаминов группы В, К, Е, А, насыщенные жирные кислоты.

Рецепт: Томатный соус

§  Лук -1шт

§  Морковь – 1шт

§  Бульон мясной, куриный

§  Пряные травы по вкусу

§  Томаты порошок – 2ст.л.

§  Лук и морковь пассировать на растительном масле, затем влить бульон, добавить томатный порошок, довести до кипения и оставить настояться в течение получаса. После этого добавить пряные травы и перемешать. Для получения однородной консистенции можно использовать блендер.

Приятного Вам Аппетита!