- Книги
- Бизнес-литература
- Экономика
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник | Позняковский Валерий Михайлович, Криштафович Валентина Ивановна
14 575 ₸ 20 048 ₸
Краткие характеристики
- Автор
- Позняковский Валерий Михайлович, Криштафович Валентина Ивановна, Гончаренко Оксана Анатольевна, Криштафович Дмитрий Валентинович
- Издательство
- Лань
- Год выпуска
- 2020
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Артикул
- 1456742603
- Издательство
- Лань
- Год выпуска
- 2020
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет, суперобложка
- Тип книги
- Печатная книга
- Количество страниц
- 432
- Размеры, мм
- 207x137x23
- ISBN
- 9785000000000
- Возрастные ограничения
- 0+