Шеф нож Tramontina PolywoodНож cepии Polywood – доступный и практичный кухонный нож для тех, кто любит готовить. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки AISI 420. Материал проходит закаливание в несколько этапов (нагревание, охлаждение, и нагревание газом), благодаря чему сталь приобретает твёрдость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Шеф нож – универсальный аксессуар на каждой кухне. Имеет крупное широкое лезвие. Подойдет для нарезки сырых и готовых продуктов, шинковки, рубки зелени или разделывания мяса. Также, крупный нож кухонный универсальный подходит для удобного слайсирования и отделения тонких ломтиков.
Ножи серии Polywood обладают отличными характеристиками:
• Лезвие ножа прочное и долговечное. Требует более редкой правки и заточки. Материал имеет высокую устойчивость к появлению коррозии.
• Нож кухонный оснащен удобной рукоятью из прессованного тонкого букового шпона, пропитанного смолой при высокой температуре. Подобная технология изготовления из натурального дерева делает рукоять водонепроницаемой, что позволяет мыть изделие в посудомоечной машине.
• Нож поварской отлично лежит в руке при работе, благодаря эргономичной форме рукояти.
Кухонные ножи обладают высоким качеством, которое оценили миллионы поклонников марки Tramontina во всем мире. Ножи, столовые приборы и кухонные аксессуары остаются неизменно качественными благодаря высоким стандартам производства.