Камелия китайская - Чайный куст (саженец ЗКС - контейнер 0,5 л) / клубни, делёнки многолетних растений, корни / для дачи, сада, дома и балкона

Камелия китайская (Чайный куст) - небольшое вечнозеленое дерево или кустарник из семейства чайных. Растение долговечное, живет и плодоносит более 100 лет! Прекрасно чествует себя в домашних и оранжерейных условиях, как штамбовое деревце или небольшой кустик.

Чайный куст - растение неприхотливое, может расти на бедных, даже почти каменистых почвах. Выносит разнообразные климатические условия: от тропической жары до снежных покровов и морозов. Может выдерживать без снежного покрова непродолжительные морозы (не более 12 ºC ниже нуля). Если его укроет снег то и до -20-25ºC.

Основные правила ухода под силу освоить даже начинающим цветоводам-любителям. Приложив минимум усилий,  в ответ растение будет хорошо себя чувствовать и радовать глаза красивым видом.

Листья очередные, овальные, длиной 6 см, с заостренной верхушкой, блестящие, кожистые, темно-зеленые, с зубчатым краем. Цветки душистые, расположены поодиночке или пучками по 2-5 в пазухах листьев, с двойным околоцветником, венчик из пяти девяти белых или розовых лепестков, диаметром 2-5 см, тычинки многочисленные, с желтыми пыльниками. Плоды коробочки, с округлыми блестящими семенами, диаметром около 1 см.

Для изготовления черного чая молодые побеги прежде всего завяливают - слегка подсушивают на теплом воздухе, лист становится мягким и неломким, пригодным для последующей обработки. С куста срывают самые молодые листья или верхушки побегов (флеши), слегка их подсушивают, а затем скручивают в трубочки. Выступивший при этом сок взаимодействует с кислородом. В ходе этого процесса - ферментации - у листьев появляется характерный чайный аромат, окраска их становится медно-красной. Затем скрученные листья сушатся в потоке горячего воздуха, и ферментация прекращается. Листья приобретают черную окраску.

При производстве зеленого чая сорванные флеши 2-3 минуты обдают паром, чтобы исключить ферментацию. Аромат чая интересен и своеобразен.

Самый вкусный напиток получается из верхушечных побегов. Для заваривания нужно отрезать или отщипнуть побег с 2-3 листочками на нем, растереть листочки между ладонями так чтобы листики свернулись в трубочку и стали немного липкими. Затем собранные листочки выложить на противень, плотно закрытый полиэтиленовой пленкой, и подержать таким образом 15 минут. Потом пленку снять и подсушить их в духовом шкафу при небольшой температуре. Высушенные чайные листочки хранить в банке с крышкой. Вот и все, приятного чаепития!

Памятка:

Растения при транспортировке испытывают стресс, поэтому лист может сохнуть и скручивается. Но это не значит что саженец погиб. Новый лист появится из почек. Так же нельзя обрезать корни и использовать укоренители. Рекомендуется использовать "Эпин" и "Циркон" после перевалки в горшок.   

Выбирайте, оформляйте заказ, а мы обеспечим качественную упаковку и оперативную отправку.