Люцерна (Medicago sativa) — многолетнее травянистое растение, широко используемое в сельском хозяйстве. Её можно встретить в умеренных и субтропических регионах. Люцерна имеет прямостоячие стебли, часто достигающие 30–90 см в высоту. Листья тройчатые, зубчатые, с линейными листочками. Цветет небольшими голубыми, фиолетовыми или жёлтыми цветками, собранными в головчатые соцветия.

Применение
Люцерна на протяжении долгого времени использовалась в традиционной медицине в различных культурах благодаря своему богатому химическому составу.
Вот несколько способов, которыми люцерна применяется:
Анемия и обогащение крови - содержит значительное количество железа, что делает её полезной при лечении анемии и для обогащения крови.
Антоксидантные свойства - богата флавоноидов и каротиноидов делает люцерну эффективным антиоксидантом. Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами в организме, предотвращая окислительный стресс.
Противовоспалительные свойства - в традиционной медицине люцерна часто использовалась для смягчения воспалений, таких как артрит и другие воспалительные состояния.
Поддержка пищеварения - люцерна может быть полезна для улучшения пищеварения и уменьшения желудочных болей.
Женское здоровье: люцерна использовалась для смягчения симптомов менопаузы, таких как приливы, из-за своего содержания фитоэстрогенов.
Очищение крови и почек: люцерна славится своей способностью помогать в очищении крови и почек, поддерживая их функции.

Способы применения
Чай из люцерны: cушеные листья и цветы люцерны могут быть использованы для приготовления чая. Этот чай может питься для улучшения общего здоровья и поддержки различных систем организма.
Травяные отвары: отвары из корня или всей травы люцерны могут быть использованы в качестве полосканий для горла или ванны для снятия воспаления.
Порошок из люцерны: сушеные листья или корень могут быть измельчены в порошок и использованы в виде добавки к пище или в травяных смесях.
Экстракты и настойки: могут быть приготовлены для удобного использования и добавления к различным напиткам.