Компания TRAWA получает обезжиренные орехи и семена путем отжима сыродавленного масла из цельного ореха. Таким образом они сохраняют в себе все полезные свойства и питательные вещества цельного ореха.
В чем отличие от привычных всем кедровых орешков?
Из-за нажатия пресса обезжиренные имеют сплюснутую форму, возвращают свою первоначальную форму при замачивании.
За счет такой технологии производства в них достаточно много легкоусваиваемого растительного белка с повышенным содержанием незаменимых аминокислот. Что способствует укреплению иммунитета организма.
Обезжиренный кедровый орех содержит витамины В, С, Е, А, необходимые нам микро- и макроэлементы (Ca, K, Mg, J, Zn, Cu, Co, P), легкоусваиваемую клетчатку и растворимую полезную глюкозу. Такой богатый витаминно-минеральный состав делает обезжиренный кедровый орех незаменимым продуктом ежедневного рациона человека любого возраста.
Также обезжиренный кедровый орех используется для здорового и диетического питания, для питания спортсменов при тяжелых физических нагрузках.
А для детей обезжиренный кедровый орех просто необходим. Он укрепляет иммунитет и способствует росту и полноценному развитию ребенка.
Способ употребления:
Обезжиренные кедровые орехи добавляют в каши, выпечку и в любые молочные продукты (кефир, йогурт, творог), а также используют для приготовления вкусной и полезной гранолы. Это отличный вариант перекуса до или после тренировки, украшения салата и выпечки. Тубус можно использовать повторно, для хранения круп, бобовых, макаронных изделий, специй, орехов, сухофруктов. Также вы можете сдать их на вторичную переработку при условии снятия фольгированного слоя, жестяные крышки отправляются в металл.
Попробуйте и другие наши продукты!О разнице в технологиях производства масла.Сыродавленное масло изготавливают из необжаренных семян и орехов на дубовом прессе, без контакта с металлом, а значит не происходит окисления и «рабочая» температура масла не превышает уровня комнатной температуры (24°С). Только такой способ производства сохраняет нетронутыми витаминно-минеральный состав масла, его аромат и вкус. Именно поэтому оно называется - живое растительное маслоПри производстве нерафинированного масла на металлическом маслопрессе сырье нагревается примерно до 65-95°С. А при производстве рафинированного масла оно нагревается до 500-600°С Именно эта разница температур позволяет называть такой метод «холодным отжимом». Но по факту, это пастеризованное, а не сырое масло. Ведь уже при этой температуре в масле начинаются такие необратимые биохимические процессы как распад альфа-токоферолов (витамин Е), денатурация белков и пр. Аминокислоты разрушаются