Напиток из семян расторопши обладает характерным вкусом со специфической горчинкой.

Расторопша содержит витамины Е, А, Д, группы В, аминокислоты, флавоноиды, антиоксиданты, ферменты, силимарин, кальций, ванадий, натрий, магний, бор, цинк, хром. Восстанавливает и защищает печень, улучшает работу ЖКТ и эндокринной системы, понижает уровень сахара и холестерина в крови, повышает иммунитет, стимулирует обмен веществ, ускоряет похудение, выравнивает психоэмоциональное состояние, помогает справляться со стрессами.