Цедра лимона молотая это самая натуральная специя от Гурмана. Благодаря правильной технологии производства, этот продукт сохраняет в себе все полезные свойства. Цедра лимона содержит в себе множество витаминов (А, В, С, Р), кислоты (пектиновая, фолиевая), эфирные масла, антиоксиданты, микроэлементы и минералы. На вкус цедра лимона сладковатая, немного с горчинкой. Ее используют как натуральный ароматизатор, а также добавляют в разные блюда (рыба, мясо, салаты) и в напитки. Цедра хорошо сочетается с шоколадом, медом и пряностями (корицей и имбирем).