Целлюлаза - ферментный препарат катализирует гидролиз бета(1,4)-гликозидных связей в целлюлозе с образованием глюкозы или дисахарида целлобиозы. Целлюлаза расщепляет молекулу целлюлозы на моносахариды (простые сахара), такие как бета-глюкоза, или более короткие полисахариды и олигосахариды.

Дозировка зависит от сырья и технологических параметров процесса. Оптимальная дозировка может быть подобрана лабораторными или производственными тестами.

Препарат не предназначен для внутреннего применения в качестве БАД!