Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Консерванты пищевые
- ALRO
−45%
Бестселлер
Цитрат натрия, 1 кг, ГОСТ 31227-2013 Е331 (iii) - Цитрат натрия 3-замещенный 2-водный пищевой
1 828 ₸ 3 335 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Цитрат натрия Цитрат натрия — натриевая соль лимонной кислоты Na3C6H5O7. Пищевая добавка E331 эмульгатор, стабилизатор, для улучшения вкусовых качеств продукции в виде приправы, консервант.
Цитрат натрия — бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха, солоноватого вкуса. Цитрат натрия применяется в пищевой промышленности как добавка E331 в качестве эмульгатора или стабилизатора, для улучшения вкусовых качеств продукции в виде приправы.
Области применения
Как вкусовая добавка входит в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков.
Цитрат может использоваться как буферное соединение, предотвращающее изменение pH.
Применяется для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов.
Является солью-плавителем, используемой при производстве плавленого сыра с самого момента его изобретения в 1911 году.
Применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах.
Цитрат натрия образуется при растворении в воде множества «быстрорастворимых лекарств», и «щипучек» включающих в свой состав вспомогательные вещества в виде сочетания лимонной кислоты и пищевой соды.
Используется для уменьшения дискомфорта при инфекциях мочеполовой системы, таких как цистит, он уменьшает кислотность при периферических почечных ацидозах, и также применяется как регулятор осмоса (слабительное).
В виде раствора является одним из компонентов среды для размораживания спермы животных при искусственном осеменении.
Используется в аналитической химии как компонент при определении ионов аммония[1].
В виде 4 % раствора используется в трансфузиологии как антикоагулянт донорской крови и её компонентов.
В виде 5 % раствора используется при определении скорости оседания эритроцитов методом Панченкова.
Может использоваться в стеклоочистительных жидкостях.
Является одним из компонентов в лекарствах от обезвоживания.
Используется в качестве замедлителя в гипсо-цементных растворах при цементировании скважин.
Широко используется как реагент для получения монодисперсных наночастиц золота в виде коллоидных растворов (по методу Туркевича).
Цитрат натрия — бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха, солоноватого вкуса. Цитрат натрия применяется в пищевой промышленности как добавка E331 в качестве эмульгатора или стабилизатора, для улучшения вкусовых качеств продукции в виде приправы.
Области применения
Как вкусовая добавка входит в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков.
Цитрат может использоваться как буферное соединение, предотвращающее изменение pH.
Применяется для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов.
Является солью-плавителем, используемой при производстве плавленого сыра с самого момента его изобретения в 1911 году.
Применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах.
Цитрат натрия образуется при растворении в воде множества «быстрорастворимых лекарств», и «щипучек» включающих в свой состав вспомогательные вещества в виде сочетания лимонной кислоты и пищевой соды.
Используется для уменьшения дискомфорта при инфекциях мочеполовой системы, таких как цистит, он уменьшает кислотность при периферических почечных ацидозах, и также применяется как регулятор осмоса (слабительное).
В виде раствора является одним из компонентов среды для размораживания спермы животных при искусственном осеменении.
Используется в аналитической химии как компонент при определении ионов аммония[1].
В виде 4 % раствора используется в трансфузиологии как антикоагулянт донорской крови и её компонентов.
В виде 5 % раствора используется при определении скорости оседания эритроцитов методом Панченкова.
Может использоваться в стеклоочистительных жидкостях.
Является одним из компонентов в лекарствах от обезвоживания.
Используется в качестве замедлителя в гипсо-цементных растворах при цементировании скважин.
Широко используется как реагент для получения монодисперсных наночастиц золота в виде коллоидных растворов (по методу Туркевича).
Условия хранения
хранить в сухом месте, в закрытой упаковке
Состав
Цитрат натрия (натриевая соль лимонной кислоты) (Цитрат натрия 3-замещенный 2-водный пищевой)
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Консерванты пищевые
Отзывы о товаре
1
Цитрат натрия, 1 кг, ГОСТ 31227-2013 Е331 (iii) - Цитрат натрия 3-замещенный 2-водный пищевой
Сортировать по:
дате
оценке
А
Александр П.
9 мая 2024
5 / 5
5 звёзд
1
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.