1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. Мир Кондитера PASTRY WORLD
Код товара: 595016616
Краситель пищевой Мир Кондитера PASTRY WORLD Сухой 4г. 1шт. #1
−54%
Цена что надо
0% возвратов

Краситель пищевой Мир Кондитера PASTRY WORLD Сухой 4г. 1шт.

Цвет: Пыльная роза
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Краситель пищевой
Единиц в одном товаре
1
Вид красителя
Вес товара, г
4
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
952 ₸ 2 079 ₸
Мир Кондитера Pastry World
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Анна АсташкинаИзвестный мастер-кондитер, ютубер, видеоблогер, учредитель Академии вафельной бумаги. 
https://learn.floreacakes.com/courses/ranunculus


Трафареты деталейНа сайте Анны вы найдете трафареты для лепестков, листиков и других деталей цветов из вафельной бумаги. 
Ранункулюс из вафельной бумагиДля создания этого декора вы можете использовать разные оттенки пыльцы из палитры мастерских Мир Кондитера: телесный, умбра, пыльная роза, розовый, персик, первоцвет. 
КондиционерАнна экспериментальным путем вывела формулу кондиционера, при помощи которого вафельная бумага из твердой и хрупкой становится мягкой и податливой. 
РеалистичностьЛепестки ранункулюса имеют округлую форму. Чтобы ее сделать Анна использует инструмент шарик, а затем промакивает краситель кисью с кукурузным крахмалом. 
Тонирование лепестковЛепестки тонировать можно как мокрым, так и сухим методами, то есть использовать водорастворимые или гелевые красители, или цветочную пыльцу. 
ВайнерыСиликоновые вайнеры для лепстков или листьев сделают ваши заготовки более реалистичными. У них появятся прожилки. 
Сборка серединкиОкруглые зеленые лепестки собираются вокруг шарика. Шарик можно сделать из обрезков вафельной бумаги, мастики, пенопласта. Серединка ранункулюса - плотно пригнанные зеленые лепестки. 
Внешние лепесткиВнешние лепестки располагаются более воздушно и мягко. В отличии от розы, где лепестки стоят в шахматном порядке, у ранункулюса лепестки можно собирать в свободном порядке. 
Декор из ранункулюсовЦветами можно декорировать как в собранном в ветку, так и отдельными цветами, которые располагаются на торте на одном, всех ярусах или на горизонтальных плоскостях. 

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном затемненном месте, температура хранения +5* - +30*, влажность не более 75%.

Состав

Пищевой пигмент Е171, Е124. Внимание! В составе краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Цвет ориентировочный, он определяет оттенок конечного цвета. Цвет красителя на сайте и цвет в реальности в некоторых случаях не совпадают. Он зависит от цветопередачи вашего устройства, а также от базового цвета продукта, в который добавляется оттенок.

Артикул
595016616
Тип
Краситель пищевой
Единиц в одном товаре
1
Вид красителя
Сухой
Вес товара, г
4
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+30
Срок годности в днях
1825
Упаковка
Пластиковая банка
Не содержит
без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена
Страна-изготовитель
Индия, Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 октября 2024
пыльца хорошая, пигмент плотный, чтобы затонировать мастику нужна прям чуточка. НО, будьте осторожны, когда будете открывать баночку-она заполнена настолько под завязку, что сразу просыпается на всё вокруг. пыльцу рекомендую)) 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Х.
29 октября 2024
Цвет красивый, пыльца отличного качества, со своей задачей справилась. Заказывала в октябре,пришла пыльца,произведенная в сентябре, заявленный срок годности - 72 месяца. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра А.
29 октября 2024
Этот пищевой краситель стал незаменимым помощником в украшении моих кулинарных экспериментов для крема в синабоны голубая лагуна синабон или же крем творожный для синего бархата или в разноцветные капкейки с ягодной начинкой. Я использовал этот краситель для работы с мастикой, сахарной и шоколадной глазурью, вафельной бумагой и съедобными фигурками...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 октября 2024
Отличный краситель. Много оттенков. Не первый раз беру. Буду брать еще. Доставка быстрая, упаковка хорошая 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
28 октября 2024
хороший, сочный цвет, начинать аккуратно с малого количества пыльцы 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
28 октября 2024
как и было заявлено первоцвет, нежно желтый 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Р.
28 октября 2024
Первое впечатление не очень, по весу все хорошо, но объём у пудры очень маленький, а розовый сильно яркий, почти малиновый, отличается от картинки. Посмотрим в работе. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
27 октября 2024
Красит так что руки не отмоешь - качественный. Красивая упаковка, хватит надолго 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
24 октября 2024
несколько банок разного цвета купила . пыльца матовая не блестит,устраивает. есть этой же фирмы блеск такая же баночка . надолго хватает если небольшой расход 
Вам помог этот отзыв?
Н
Н.
24 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
24 октября 2024
Отличный краситель, красивый оттенок 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 октября 2024
Очень насыщенный цвет. Ёдкий, еле смылся с рук 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 октября 2024
Не очень понятный цвет, надеюсь пригодится когда- нибудь что-то оттенить 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юхновская Вера Сергеевна
23 октября 2024
Цвет подходящий, но баночка наполовину пустая. В то время как все остальные наполнены всклянь 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
21 октября 2024
3 баночки из 4 были целые, полные. Одна баночка цвет незабудка больше чем наполовину пустая. Ну что тут сказать. Вот продавец бы что сказал если б ему прислали такой товар. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Н.
20 октября 2024
товар хорошо упакован.пока еще не пользовалась. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
19 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
19 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
19 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
18 октября 2024
Приятный цвет. Баночка дополнительно была обёрнута, чтобы избежать просыпания. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
17 октября 2024
товар хорошего качества ,советую ,я покупала для пряников . 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Г.
15 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Г.
15 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Щ.
10 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Щ.
10 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина П.
10 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александра А.
6 октября 2024
я цветочки конечно не делала доступность этой маленькой баночки хватит на парочку милых и красивых аппликаций на торт производство Россия радует качественным товаром снова Краситель даёт насыщенный цвет, не меняет структуру продукта и хранится 12 месяцев после вскрытия флакона недостатком может быть небольшая гтрехмерноено это заметно только при добавлении...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана У.
30 сентября 2024
Хороший краситель, брала для окрашивания шоколада. В зависимости от количества даёт от светло-голубого до ярко-синего. Можно использовать как краситель и как пыльцу. Однозначно рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
28 сентября 2024
Чудесные красители и хорошо растушевываются на мастике или вафельных цветах. Экономно 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Ш.
25 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Мария М.
изменен 25 сентября 2024
Очень насыщенная пыльца , отлично упакована. Дошла в целости и сохранности 👍 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Я.
24 сентября 2024
Достоинства
Да 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличная пыльца. Пришло хорошо упакованно. Всё целое. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Семенов
23 сентября 2024
Достоинства
Очень нравятся, плотные, минимальный расход. 
Вам помог этот отзыв?
Дарина С.
22 сентября 2024
Еще пока не пробовала, пришла целая! Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
22 сентября 2024
Цвет соответствует заявленному, упакован хорошо, советую продавца 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
22 сентября 2024
На вид соответствует, упакован хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
изменен 21 сентября 2024
Не первый раз пишу отзыв на цветочную пыльцу от магазина Мир Кондитера. Сегодня получила цвет Персик. Сразу хочется отметить плюсы. Упакована баночка в пленку, затем в ЗИП пакет и потом в пакет ОЗОНа. Раскрыться и просыпаться нет никаких шансов. Изменилась сама баночка. Раньше ну очень туго открывалась крышка, сейчас она отвинчивается. Это очень здорово!..  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
20 сентября 2024
Очень красивый и нежный цвет 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
изменен 11 сентября 2024
Достоинства
По виду качественный. В деле еще не использовала . 
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна Л.
6 сентября 2024
ХОРОШЕЕ качество. Работать одно удовольствие. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий П.
6 сентября 2024
Достоинства
отличный краситель 
Недостатки
нет 
Комментарий
отличный краситель использую для раскраски пряников 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
6 сентября 2024
Достоинства
Хороший краситель, то что надо. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Мне нравится с ним работать 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
5 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
4 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
4 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
4 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
4 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
4 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
l
lilit m.
4 сентября 2024
Достоинства
Очень насыщенный цвет 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Понравился в работе 
Вам помог этот отзыв?
l
lilit m.
4 сентября 2024
Достоинства
Очень нежный 
Недостатки
Ннт 
Комментарий
Понравился 
Вам помог этот отзыв?
l
lilit m.
4 сентября 2024
Достоинства
Очень яркий цвет 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Понравился 
Вам помог этот отзыв?
l
lilit m.
4 сентября 2024
Достоинства
Насиженный цвет 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Понравился 
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Т.
1 сентября 2024
Спасибо, хорошая пыльца 
Вам помог этот отзыв?
E
Ev S.
изменен 25 августа 2024
Достоинства
упаковано в защитную плёнку + 
Недостатки
Цвет "Зеленый виноград" не соответсвтует заявленному, цвет на упаковке нарисован другой. См. фото. Я недовольна тем, что у меня по сути два одинаковых оттенка "светло-зеленого". Ведь не у всех есть средства покупать себе кучу цветов, обидно с выбором, если бы знала, выбрала бы темно-зеленый или травяной, но не этот))) Скорее...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
К
Карина Г.
25 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Ольга
22 августа 2024
Красивый цвет! Ярко-жёлтый, солнечный, радостный. В баночке его много! Краситель действительно как пыльца, отличная покрывная способность при нанесении сухим способом. Стойкий. Рекомендую, отличное соотношение цены и качества 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
1984
4 звезды
98
3 звезды
24
2 звезды
9
1 звезда
8
Сначала полезные
Это цветочная пыльца или краситель? Можно шоколад поверхностно тонировать?
Ксения С.
Мир Кондитера Pastry World
13 января 2024
Ксения, доброго дня. Пыльца - это пищевой краситель, который предназначен, в первую очередь, для декора и создания реалистичности цветов из вафельной бумаги, сахарной или шоколадной мастики, фигурок из различных кондитерских масс. В основе пыльцы - жирорастворимые пигменты. Пыльцу можно использовать для окрашивания шоколада, создания цветной шоколадной оболочки для корпусных конфет, колорирования велюра на базе какао-масла. Для шоколатье у нас есть отдельная линейка красителей. В палитре 18 оттенков, фасовка по 20 г. Спасибо за вопрос. Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?
Какой состав ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мир Кондитера Pastry World
26 ноября 2023
Добрый день. спасибо за вопрос. В составе красителя пригменты Е127, Е171 и противослеживающий агент Е555.
Вам помог этот ответ?
мыло пойдет красить?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мир Кондитера Pastry World
28 октября 2024
Доброго дня. Цветочная пыльца изготавливается базе жирорастворимых красителей, поэтому может использоваться для окрашивания масс при изготовлении домашнего мыла. При добавке красителя в массу необходимо замешивать его небольшими порциями. В этом случае вы сможете контролировать глубину и интенсивность цвета. Будем благодарны за фото и комментарий при использовании наших красителей для окрашивания мыла. Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?
Срок годности пыльцы? Дату подскажите пожалуйста, до какого года или дату выпуска
Вероника К.
Мир Кондитера Pastry World
28 октября 2024
Добрый день, Вероника. Срок годности пыльцы указывается на контрэтикетке на баночке продукта. Срок составляет 5 лет с момента замеса и фасовки порошка в баночку. Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?
Срок годности подскажите пожалуйста
Вероника К.
Мир Кондитера Pastry World
10 октября 2024
Вероника, доброго дня. Спасибо за вопрос. Срок годности пищевого красителя Цветочная пыльца - пять лет. Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, можно ли использовать как краситель в креме из растительных сливок?
Янна К.
Мир Кондитера Pastry World
7 августа 2024
Янна, доброго дня. Спасибо за вопрос. Цветочная пыльца - пищевой краситель, который изготавливается на базе жирорастворимых красителей. Его можно использовать для окрашивания кондитерских масс на жирной основе - шоколада, масляных кремов и других. Так как в состав растительных сливок входят растительные масла, то цветочную пыльцу можно использовать для их окрашивания. При колорировании сливок возьмите немного сливок в отдельную посуду, добавляйте туда красителя понемногу, буквально на кончике ножа, пока не получите необходимого цвета. Добавьте концентрат в основную массу и перемешайте. Вы получите цвет значительно светлее необходимого, так как сливки имеют плотную консистенцию белого цвета. Отлейте опять немного сливок в посуду, повторите процесс до тех пор, пока не получите необходимого цвета. Еще не забывайте, что полное раскрытие цвета происходит не сразу, а через 15-20 минут. Так как в растительных сливках есть вода, то вы можете окрасить их водорастворимыми красителями. В палитре водорастворимых красителей Производственных Мастерских Мир Кондитера есть оттенок Персик, так что вы можете выбрать из двух вариантов наиболее удобный для Вас. Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Можно ли на печатных пряниках пыльцой «творить»?)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мир Кондитера Pastry World
18 июня 2024
Добрый день. Интересный вопрос. Рисунок на печатном прянике появляется с помощью доски. Финальное оформление может быть, согласно традициям, двумя способами. 1. заливка сахарной глазурью - глазированием. Глазурь ложится на поверхность неравномерно. Рельефность подчеркивается естественной белизной глазури, застывшей в углублениях пряника. 2. нанесение белковой глазури с помощью губки. В этом случае на рисунке появляется характерный эффект седины. 3. современный вариант подчеркивания рельефного рисунка путем нанесения белого красителя губкой или кистью на поверхность или на линии рисунка. Резюме: по первым традиционным способам красителя вам совсем не надо, по третьему способу вам может пригодиться белая пыльца. Попробуйте все три варианта, и экспериментальным путем вы найдете свой способ. Предполагаю, что некоторые пряничники нашли свои авторские варианты, но они держат их в секрете. Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста подойдёт ли пыльца для тонирования айсинга? И для окрашивая айсинга в массе?
Екатерина Э.
Мир Кондитера Pastry World
12 апреля 2024
Екатерина, доброго дня. Для айсинга в массе лучше использовать водорастворимые красители, сухие и гелевые. У нас палитра сухих водорастворимых красителей состоит из 36 оттенков, из которых можно подобрать необходимый цвет. Цветочная пыльца подойдет для тонирования объемных рисунков из айсинга или фигурок из сахарной или других видов мастики. Почему водорастворимые? Дело в том, что в айсинге жидкая база - белок, который состоит на 86% процентов из воды и только на 0.7% из жиров. Цветочная пыльца производится из жирорастворимых пигментов со специальными добавками. Она может раствориться в массе айсинга, но надо будет приложить больше усилий для замешивания. Таким образом, массу айсинга рекомендуем окрашивать водорастворимыми красителями, а тонировать и декорировать рисунки цветочной пыльцой. Чтобы подчеркнуть торжественность момента можно использовать кандурины, как в массу, так и для декора. Они изготавливаются на базе водорастворимых красителей. Есть кандурины без пигментов - Золото и Серебро, Серебряная пыль, Белый песок, и с пигментами, которые ярко проявятся в жидкой среде - алкоголе или воде, поэтому они очень экономичны и придадут изделиям неповторимый образ. Удачных экспериментов и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, до какого числа срок годности?
Наталья Б.
Мир Кондитера Pastry World
29 февраля 2024
Наталья, доброго дня. Срок годности пыльцы - пять лет - 1825 дней с момента замешивания и фасовки. Эта дата указана в контрэтикетке на баночке. Замешивание и фасовка происходит каждую неделю по мере ухода оттенка небольшими партиями. В период действия годности гарантируется сохранение всех качеств красителя. Спасибо за вопрос. Ждем за покупками.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Можно ли пыльцу разводить со спиртом или водкой или только сухое нанесение?
Ольга С.
Мир Кондитера Pastry World
16 января 2024
Ольга, доброго дня. Пыльца изготавливается из жирорастворимых пигментов с добавлением специальных ингредиентов. Жирорастворимые пигменты растворяются в спирте и водке. Обычно кондитеры-флористы используют пыльцу методом сухого нанесения на белые заготовки и, нанося различные оттенки, достигают необходимого результата. Для тонирования белого шоколада можно сначала сделать концентрированный цвет - смешать пигмент с какао-маслом, и потом использовать концентрат для окрашивания шоколада небольшими частями. Растворение пигмента в разных кондитерских базах зависит от задачи, цели, материалов, на которые наносятся красители. Если растворить пыльцу в спирте, получается жидкий краситель с сильно концентрированным оттенком. Спирт быстро выветривается. Водка выветривается медленнее так как в ней большой процент воды, но надо учитывать свойства материала, на который будет наноситься раствор. Спасибо за интересный вопрос. Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.