Специальная мембрана на крышке сырницы «Кроха» обеспечивает циркуляцию воздуха внутри контейнера. В результате поддерживается оптимальная влажность, благодаря чему сыр остается свежим максимально долго. Описание: Умная Сырница Кроха состоит из подноса и крышки, оснащенной интегрированной решеткой со специальной мембраной Системы Контроля Конденсата Max Condense Control. Мембрана, расположенная в крышке, является селективным барьером: она пропускает одни вещества, но останавливает другие. Мембрана не позволяет крупным молекулам, создающим сильный сырный запах, выходить за пределы контейнера в пространство холодильника. В результате все сырные запахи остаются внутри контейнера. С другой стороны, мембрана прозрачна для влаги внутри сырницы и успешно выводит ее за пределы емкости. В результате обеспечивается постоянная циркуляция воздуха, что создает максимально комфортные условия для хранения сыра. Сыр хранится до двух недель и более без ухудшения вкусовых и полезных свойств, не пересыхает и не покрывается плесенью. Если же Вы храните сыр в холодильнике в полиэтиленовом пакете, то испаряемая влага приводит к тому, что сыр начинает плесневеть и портиться. Срок хранения такого продукта невелик. А вкус и запах оставляют желать лучшего. Применение и уход: В сырнице можно хранить не только сыр, но и пироги, бутерброды, сэндвичи, холодец, заливное, мясной паштет, фаршированные помидоры или яйца. Основание сырницы можно использовать как поднос для сыра. При этом использовать можно как верхнюю, так и нижнюю поверхность основания. В одном случае мы имеем ровную поверхность, в другом – поднос с углублением. Понятно, что во втором случае на подносе разместится сыра больше. Оборотная сторона подноса может быть использована при сервировке стола. Для ухода подходит ручное мытье изделия в теплой мыльной воде.