Добрый день, до 30л браги

06.2024

Это процесс необходим , так как нижний слой может перегреться , выделить большое количество кислорода и процесс ферментации замедлиться или даже остановиться. В составе нет антибиотиков, но есть природные стабилизаторы и так как процесс набражевания спиртов начинается сразу после внесения дрожжей, вероятность скисания отсутствует. Вот только если ваше сусло менее 10 гр, то рекомендуем подогреть его до 30гр. и внести дрожжи. +5 по Цельсию комфортная температура для хранения.

Теоретически, сьесть сахар и выделить спирт могут любые дрожжи. Но чистый и ароматный продукт вы получите только на культурном дрожжевом штампе. Они постоянно совершенствуются в плане селекции и выбираются только с хорошими показателями. А прессованные подходят только для грубой выпечке, и даже не сдобного теста.

Готовое сусло, это вода и осахаренный зерновой крахмал + сахар, инверт, декстроза. Хороших и вкусных Вам напитков.

Эти дрожжи для готового сусла и сахара.

Добрый день, дрожжи для готового сусла