Достоинства стеклянной турки:
* Стеклянная турка довольно быстро нагревается. Хотя сам материал имеет низкую теплопроводность, но из-за тонкости стенок джезва греется быстро.
* Легкость в уходе, возможность мыть турку в посудомоечной машине и с использованием любых бытовых средств.
* Стеклянная джезва не темнеет, не окисляется, долго сохраняет свой презентабельный вид.
* Прозрачность стенок позволяет контролировать процесс, особенно это важно, если опыт кофеварения не слишком большой – можно в деталях рассмотреть, как происходит нагрев и поднятие пенки.
* Многофункциональна. Можно греть чай, молоко, готовить глазурь.