Тутовник или шелковица черная - настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. К сожалению, сезон свежего тутовника очень недолгий - летний период. А вот сушеным тутовником можно наслаждаться круглый год! При сушке тутовник сохраняет все свои полезные свойства и витамины, а их он содержит большое количество. Можно употреблять тутовник в сушеном виде самостоятельно, а также добавлять в каши и другие блюда. В отличие от белого тутовника черный тутовник мягкий, не сухой. Попробуйте и выберите, какой тутовник вам больше понравится. Приятного аппетита!