Кукурузный крахмал — крахмал, полученный из зёрен кукурузы.
Представляет собой порошкообразное вещество белого цвета, не имеет вкуса и запаха. Кукурузный крахмал — распространённый ингредиент для загущения супов, кремов, соусом и других продуктов, а также применяется в промышленности для изготовлении клея и другой продукции. Не следует путать кукурузный крахмал с кукурузной мукой — продуктом помола зерна.
Высокая гигроскопичность крахмала делает его полезным в качестве загустителя и средства против слёживания в пищевых продуктах. Благодаря высокой температуре клейстеризации, кукурузный крахмал используется для литьевых форм при производстве конфет. Кукурузный крахмал находит применение в медицине, как нейтральная основа для препаратов. Он используется в качестве основного сырья для производства кукурузного сиропа, а путём кислотного гидролиза кукурузного крахмала получают также кукурузную патоку. В промышленности кукурузный крахмал используется при производстве клеёв, бумаги, акриловых красок.
Кукурузный крахмал обладает отличными стягивающими свойствами, поэтому является незаменимым средством в борьбе с проблемами жирной кожи. Благодаря абсорбирующим свойствам, крахмал нормализует работу сальных желез, глубоко проникает, питает и оберегает жирную и комбинированную кожу от воздействия неблагоприятных внешних факторов. Кукурузный крахмал также хорошо поглощает воду и является отличным гипоаллергенным средством.
Применение в дерматологии - как основа для присыпок, компрессов, мазей.
В косметологических целях рекомендуется использовать крахмал кукурузы в масках, кремах для борьбы с раздраженными и воспаленными участками кожи, а также с проблемами жирной кожи.
Используется в изготовлении детской косметики, т.к. быстро и эффективно успокаивает нежную детскую кожу.
Рекомендуемый процент ввода: от 1% до 100%.